ขอคำแนะนำ การถ่ายรูปกลางแดด การถ่ายรูปตอนกลางคืน การถ่ายรูปตะวันตก หน่อยครับ

คืออยากได้คำแนะนำการ set กล้อง ในการถ่ายในแต่ละสถานการณ์ ผมใช้ canon 70D มีเลนส์ 18-55 กับ fix 50 f1.8
และขอคำแนะนำเรื่อง เวลาถ่ายตอนกลางวัน ตัวแบบภาพคมชัดสีโอเค แต่ฉากหลังแสง over เกินไปควรแก้อย่างไรดีครับ