ถ้าส้มตำไม่ใช้เส้นมะละกอ แล้วจะใช้อะไรเป็นวัตถุดิบแทนได้ครับ ?

พอดีผมลืมแตงกวาไว้ในสวน ลูกใหญ่มาก เท่าหมูยอได้เลยอะ มีคนเสนอว่าทำแตงกวายัดไส้ดีมั้ย เลยมาลองแชร์พร้อมกันในพันทิปนี่แหละ (ว่าง่ายๆ อยากอวดแตงกวามากกว่า😂) วัตถุดิบ หมูสับบด 1kg วุ้นเส้น ใช้ไม่มาก ไม

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ เมนูวันหยุด อาหารเที่ยงวันนี้ อยากกินอะไรแบบแซ่บๆ ให้สดชื่นซักหน่อ

ลุงเล่า Ep.402: ทอดมันปลาแปดริ้ว & อาจาดแตงกวา & ผัดหน่อไม้ฝรั่งกับข้าวโพดอ่อน ได้ทอดมันปลาเป็นแบบก่อยทอด จากแปดริ้ว เอามาทอด และทำอาจาดแตงกวา ผัดผัก เอาผักมาลวกให้นิ่ม เอามาผัดกับหมูเด้อง เ

วันนี้วันอาทิตย์ไม่มีอะไรทำ ก็ทำเมนูสุขภาพ ๆ แบบง่าย ๆ ขึ้นมาดีกว่า หน้าตาประมาณนี้ครับ เครื่องปรุงหลัก ๆ - Zucchini (ญาติกับแตงกวาแต่รสชาติจืด ๆ) และ Squash (ญาติกับฟักทองแต่หน้าตาคล้ายแตงกวา)

ไอติมผลไม้สำหรับหน้าร้อนแบบนี้ ช่วยคลายร้อนได้สุดๆ เลยค่ะ! สดชื่น ใช้วัตถุดิบธรรมชาติจากผลไม้ไทยและผลไม้ทั่วไป ทำง่ายที่บ้าน ไม่ต้องมีเครื่องทำไอศกรีมก็ได้หลายสูตร นี่คือสูตรยอดนิยมที่ทำง่าย อร่อย และ

คนจีนทำสวน ‘มะละกอ’ ขายก่อน แล้ว ‘ลาว’ ที่ถูกกวาดต้อนมาอยู่กรุงเทพฯ ปรุงกิน กลุ่มชนลาว-ไทยสองฝั่งโขงมีคำเรียกวิธีปรุงอาหารชนิดหนึ่งว่า “ตำส้ม” มีรสเปรี้ยวนำ เพราะ