ยำเส้นแก้วหมูสับ กุ้งสด ... แซ่บๆรอบเช้ามืด

  สวัสดีตอนเช้ามืดวันส่งท้ายปีเก่าครับ ... ตื่นมาเช้ามืดแบบนี้ ท้องก็หิว ขี้เกียจออกไปหาไรกินด้วย แล้วในตู้เย็นก็มี สาหร่ายเส้นแก้ว อยู่ 1 ถุง มันนอนแช่อยู่ในตู้เย็นมาหลายเดือนมากแล้ว ด้วยไม่รู้จะทำไรกินกับเจ้าเส้นแก้วนี้ วันนี้เลยเปิดเน็ตดู ทำยำกินสะเลย

นี้ล่ะครับสาหร่ายเส้นแก้ว เท่าที่หาข้อมูลมามะกี้เลย คือ “เส้นแก้ว” เป็นผลิตภัณฑ์แปรรูปจากสารสกัดสาหร่ายทะเลสีน้ำตาล มีคุณสมบัติเด่นแคลอรีต่ำ ปริมาณเส้นใยสูง เหมาะสำหรับผู้ต้องการควบคุมน้ำหนัก ผู้สูงอายุ และผู้ป่วยโรคเบาหวาน


เตรียมยำเลยครับ หยิบของเท่าที่เห็นในตู้เย็น


เจ้าเส้นแก้วนี้ ผมต้มสักพัก มันไม่เห็นเปลื่ยนสีเป็นใสๆ แบบวุ้นเส้นเลยนะ



ยำต่อเลยครับ ปรุงรสนี้ผมไม่ได้ใส่ไรมาก ใส่แค่ผงยำของรสดี กับมะนาว 1 ลูก มันแซ่บมากๆ





เสร็จแล้วครับ



เส้นแก้วนี้มันอร่อยมากเลยครับ กัดแล้วมันหนึบๆกรอบๆในปาก ถ้ารู้อร่อยแบบนี้นะหมดไปนาน

Happy New Year
あけおめ御健康おいのりしています
สวัสดีปีใหม่ครับ ขอให้ทุกคนมีความสุข สิ่งดีๆเข้ามาในชีวิตนะครับ