จากรูปภาพ ใช้แครกเกอร์ ขนมปังบุหรี่+hubseng ผสมกันค่ะ แครกเกอร์ร่วน เดาว่าใส่เนยน้อยเกินไป
- แต่ไม่เข้าใจว่า ทำไมตัวแครกเกอร์มันลื่นไหลได้คะ เป็นปกติอยู่แล้วรึเปล่าคะ ตอนที่ทำเสร็จแล้ว ใส่บลูเบอรี่ลงไป ปิดฝา พอเปิดฝาออกมา ถ้าเปิดเร็วๆ ฐานจะตามฝาออกมาด้วยเลยทั้งก้อนอ่ะค่ะ
- ครีมชีสที่ทำจะผสมวิปปิ้งครีมด้วยค่ะ เวลาตักใส่ฐานมันเป็นก้อนๆ ไม่เหลวๆเหมือนที่ดูตาม youtube เลยค่ะ เพราะตอนตีครีมชีสผสมเนย ยังไม่เข้าที่รึเปล่าคะ
- สำหรับคนที่ทำขาย หรือทำทีเยอะๆ อย่างแอนรอบนี้ทำขาย ใช้แครกเกอร์ เกือบๆ 1 กิโล เวลาจะบดใช้เครื่องปั่นของแห้งกัน หรือว่าทุบๆเอาคะ (ปั่นแล้วเหมือนจะละเอียดเกินไป แต่ได้ความรวดเร็วอ่ะค่ะ)
- ถ้าใช้เครื่องบด พอจะมียี่ห้อ หรือรุ่นไหนที่แนะนำบ้าวไหมคะ
ขอบคุณค่ะ
ขอคำแนะนำค่ะ ทำพายบลูเบอรี่ แครกเกอร์ลื่นได้บนฟรอยด์+ครีมชีสไม่เหลว
จากรูปภาพ ใช้แครกเกอร์ ขนมปังบุหรี่+hubseng ผสมกันค่ะ แครกเกอร์ร่วน เดาว่าใส่เนยน้อยเกินไป
- แต่ไม่เข้าใจว่า ทำไมตัวแครกเกอร์มันลื่นไหลได้คะ เป็นปกติอยู่แล้วรึเปล่าคะ ตอนที่ทำเสร็จแล้ว ใส่บลูเบอรี่ลงไป ปิดฝา พอเปิดฝาออกมา ถ้าเปิดเร็วๆ ฐานจะตามฝาออกมาด้วยเลยทั้งก้อนอ่ะค่ะ
- ครีมชีสที่ทำจะผสมวิปปิ้งครีมด้วยค่ะ เวลาตักใส่ฐานมันเป็นก้อนๆ ไม่เหลวๆเหมือนที่ดูตาม youtube เลยค่ะ เพราะตอนตีครีมชีสผสมเนย ยังไม่เข้าที่รึเปล่าคะ
- สำหรับคนที่ทำขาย หรือทำทีเยอะๆ อย่างแอนรอบนี้ทำขาย ใช้แครกเกอร์ เกือบๆ 1 กิโล เวลาจะบดใช้เครื่องปั่นของแห้งกัน หรือว่าทุบๆเอาคะ (ปั่นแล้วเหมือนจะละเอียดเกินไป แต่ได้ความรวดเร็วอ่ะค่ะ)
- ถ้าใช้เครื่องบด พอจะมียี่ห้อ หรือรุ่นไหนที่แนะนำบ้าวไหมคะ
ขอบคุณค่ะ