ใครมีสูตรทำน้ำราดบนน้ำแข็งไสเกล็ดหิมะบ้าง

นมหวานๆ ที่ราดบนน้ำแข็งเกล็ดหิมะ ก่อนที่จะวางท๊อปปิ้ง แนวไอซ์มอนเตอร์ประมาณนั้นอ่ะค่ะ อยากลองทำ ใครมีสูตร แล้ววิธีทำบ้างคะ สอนหน่อยคะ

พอดีมีคนเอาเครื่องทำน้ำแข็งไสไต้หวันมาขาย เลยซื้อมาทำกินเอง เเต่พอได้มาเเล้ว ไม่รู้ว่าตัวน้ำเเข็งมันต้องผสมอะไรไปบ้าง ลองเอานมกับนมข้นมาผสมกันมันไม่อร่อยเเบบที่ร้านหนะคะ ใครพอมีสูตร รบกวนขอด้วยค่าา ขอ

ยุ้ยจะเปิดร้านขายน้ำแข็งไส แต่ไม่ค่อยรู้แหล่งที่ซื้อวัสดุ อุปกรณ์ รบกวนผู้รู้ด้วยนะคะ ((หาดูในเว็ปไซต์ก็ไม่ค่อยมั่นใจเท่าไร)) 1.เครื่องไสน้ำแข็งเกล็ดหิมะ ควรซื้อที่ไหนดี 2.ถาดวางท้อปปิ้งที่สามารถใส่น

เป็นสารที่ใช้เพิ่มความหนืดให้กับก้อนน้ำแข็ง ที่เวลาไสออกมามันจะได้เป็นริ้วๆ น่ะครับ คือ Search หาข้อมูลไม่เจอเลย และก็ไม่ได้เรียนทางด้านเคมีอาหารมาซะด้วย เจอแต่เจ้าที่ขายเป็นแบบผสมมาสำเร็จรูปแล้วน่ะคร

คืออยากทำโกโก้ปังเยนแบบที่เป็นซอสราด คือเราจะใช้เครื่องไสน้ำแข็งมาแล้วเอาน้ำซอสรสต่าง ๆใส่ขวดปีบราดลงไปนะครับ อยากได้สูตร ซอสราดโกโก้ภูเขาไฟปังเย็น หรือซอสราดโอวัลติลภูเขาไฟปังเย็น หรื่อมีสูตรซอสอื่นๆ