เชื่อว่าจุดประสงค์ของการไปเที่ยวญี่ปุ่นของหลายๆ คน นอกจากท่องเที่ยวแล้ว ยังมีเป้าหมายหลักในการหาของอร่อยๆ กินอีกด้วย
ทริปนี้ผมพักอยู่ที่โตเกียวตลอดครับ ไปญี่ปุ่นรอบนี้เน้นหาของอร่อยกิน โดยเฉพาะ Tonkatsu ที่เป็นของโปรดผมเลย ปกติอยู่เมืองไทยก็จะกินแทบทุกอาทิตย์ ร้านที่กินเป็นประจำก็คือร้านคัตซิชินที่สุริวงศ์ ร้านที่ผมไปกินนี้ส่วนใหญ่ก็ดูรีวิว และเก็บข้อมูลจากใน pantip นี่แหละครับ แล้วก็ลิตส์รายชื่อร้านที่อยากไปมากที่สุดออกมา ต้องขอขอบคุณนักรีวิวทุกๆ ท่านที่ทำให้ผมตามรอยไปกินของอร่อยได้ไว้ ณ ที่นี้ด้วยครับ
ร้านแรกที่ผมไปคือร้าน Narikura
เวลาทำการ 11.00 – 21.00 น. หยุดทุกวันอังคาร
ผมนั่ง JR ไปลงที่สถานี Takadanobaba ครับ หรือใครจะนั่ง Subway สายสีฟ้า Tozai Line มาก็ได้ครับ ลงที่สถานี Takadanobaba (T03) จากที่ทำการบ้านไปให้เดินออกทางฝั่งที่มีห้าง Big Box ผมจำไม่ได้แล้วว่าออก exit ไหน ใช้วิธีดูแผนที่ทางออกในสถานีเอาครับ
เดินเลาะห้าง Bigbox มาเรื่อยๆ ประมาณ 3 บล็อคครับ จุดสังเกตุคือจะผ่านร้าน Burger King และ KFC ที่อยู่ด้านซ้ายมือ และผ่าน Mister Donut ขวามือ จากนั้นให้เดินตามถนนไปอีกไม่ไกล ร้านจะอยู่มุมถนนฝั่งขวามือ หาไม่ยากครับ
ผมไปถึงร้านประมาณห้าโมงครึ่ง ไม่มีคิวเลยครับ อาจเป็นเพราะฝนตกด้วย
ทางเข้าร้านต้องเดินลงบันไดไปชั้นใต้ดินนะครับ
พนักงานพาไปนั่งที่เคาน์เตอร์ พร้อมหยิบเมนูให้ ร้านนี้ไม่มีเมนูอังกฤษครับ ต้องเดาจากรูปประกอบเอา ผมเลือกสั่งชุดหมูสันนอกราคา 1,860 เยน ครับ
ผ้าเย็นกับน้ำเปล่ามาแล้ว
ขวดน้ำซอสทงคัตสึกับน้ำสลัด
ได้นั่งดูเชฟทำอย่างใกล้ชิดเลย
บรรยากาศภายในร้านครับ เป็นร้านเล็กๆ มีที่นั่งน่าจะประมาณไม่เกิน 20 ที่ครับ
รอประมาณ 15 นาทีพนักงานก็ยกอาหารมาเสิร์ฟครับ
ขอสรุปโดยรวมเลยแล้วกันว่าทงคัตสึของร้านนี้ทอดได้ดีจริงๆ ครับ ไม่อมน้ำมันเลย แป้งบางกรอบ เนื้อหมูชิ้นหนาดี เสียอย่างเดียวติดมันเยอะไปนิดนึง
น้ำสลัดจะออกเปรี้ยว และซ่าแบบแปลกๆ ซึ่งผมไม่ค่อยถูกใจเท่าไหร่ ส่วนน้ำซุปรสชาติดีเลยครับ
เราสามารถขอข้าวเติมได้นะครับ แต่ผักกระหล่ำกับน้ำซุปไม่แน่ใจว่าเติมได้รึเปล่า เท่าที่สังเกตดูโต๊ะอื่นๆ ไม่เห็นมีใครขอเติมเลยครับ
ตอนเช็คบิลเสร็จเดินออกจากร้านเห็นมีคิวรออยู่ประมาณ 3-4 คนครับ
[CR] รีวิว Tonkatsu 2 ร้านดังในโตเกียว และ Tendon อายุเกือบ 100 ปีที่ร้าน Iseya
ทริปนี้ผมพักอยู่ที่โตเกียวตลอดครับ ไปญี่ปุ่นรอบนี้เน้นหาของอร่อยกิน โดยเฉพาะ Tonkatsu ที่เป็นของโปรดผมเลย ปกติอยู่เมืองไทยก็จะกินแทบทุกอาทิตย์ ร้านที่กินเป็นประจำก็คือร้านคัตซิชินที่สุริวงศ์ ร้านที่ผมไปกินนี้ส่วนใหญ่ก็ดูรีวิว และเก็บข้อมูลจากใน pantip นี่แหละครับ แล้วก็ลิตส์รายชื่อร้านที่อยากไปมากที่สุดออกมา ต้องขอขอบคุณนักรีวิวทุกๆ ท่านที่ทำให้ผมตามรอยไปกินของอร่อยได้ไว้ ณ ที่นี้ด้วยครับ
ร้านแรกที่ผมไปคือร้าน Narikura
เวลาทำการ 11.00 – 21.00 น. หยุดทุกวันอังคาร
ผมนั่ง JR ไปลงที่สถานี Takadanobaba ครับ หรือใครจะนั่ง Subway สายสีฟ้า Tozai Line มาก็ได้ครับ ลงที่สถานี Takadanobaba (T03) จากที่ทำการบ้านไปให้เดินออกทางฝั่งที่มีห้าง Big Box ผมจำไม่ได้แล้วว่าออก exit ไหน ใช้วิธีดูแผนที่ทางออกในสถานีเอาครับ
เดินเลาะห้าง Bigbox มาเรื่อยๆ ประมาณ 3 บล็อคครับ จุดสังเกตุคือจะผ่านร้าน Burger King และ KFC ที่อยู่ด้านซ้ายมือ และผ่าน Mister Donut ขวามือ จากนั้นให้เดินตามถนนไปอีกไม่ไกล ร้านจะอยู่มุมถนนฝั่งขวามือ หาไม่ยากครับ
ผมไปถึงร้านประมาณห้าโมงครึ่ง ไม่มีคิวเลยครับ อาจเป็นเพราะฝนตกด้วย
ทางเข้าร้านต้องเดินลงบันไดไปชั้นใต้ดินนะครับ
พนักงานพาไปนั่งที่เคาน์เตอร์ พร้อมหยิบเมนูให้ ร้านนี้ไม่มีเมนูอังกฤษครับ ต้องเดาจากรูปประกอบเอา ผมเลือกสั่งชุดหมูสันนอกราคา 1,860 เยน ครับ
ผ้าเย็นกับน้ำเปล่ามาแล้ว
ขวดน้ำซอสทงคัตสึกับน้ำสลัด
ได้นั่งดูเชฟทำอย่างใกล้ชิดเลย
บรรยากาศภายในร้านครับ เป็นร้านเล็กๆ มีที่นั่งน่าจะประมาณไม่เกิน 20 ที่ครับ
รอประมาณ 15 นาทีพนักงานก็ยกอาหารมาเสิร์ฟครับ
ขอสรุปโดยรวมเลยแล้วกันว่าทงคัตสึของร้านนี้ทอดได้ดีจริงๆ ครับ ไม่อมน้ำมันเลย แป้งบางกรอบ เนื้อหมูชิ้นหนาดี เสียอย่างเดียวติดมันเยอะไปนิดนึง
น้ำสลัดจะออกเปรี้ยว และซ่าแบบแปลกๆ ซึ่งผมไม่ค่อยถูกใจเท่าไหร่ ส่วนน้ำซุปรสชาติดีเลยครับ
เราสามารถขอข้าวเติมได้นะครับ แต่ผักกระหล่ำกับน้ำซุปไม่แน่ใจว่าเติมได้รึเปล่า เท่าที่สังเกตดูโต๊ะอื่นๆ ไม่เห็นมีใครขอเติมเลยครับ
ตอนเช็คบิลเสร็จเดินออกจากร้านเห็นมีคิวรออยู่ประมาณ 3-4 คนครับ