หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
สอบถามเรื่องวิปปิ้งครีมสำหรับทำกานาซ
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
พอดีน้องสาวซื้อ วิปปิ้งครีมโฟร์โมสสีเหลือง กับกล่องสีฟ้ามาให้ อยากทราบว่าตัวไหนใช้ทำกานาซได้คะ
ปกติใช้แต่ Anchor แล้วถ้าต้องการให้กานาซข้นกว่าปกติต้องเพิ่มช็อกโกแลตเข้าไปอีกใช่ไหมคะ
ปกติจะทำในอัตราส่วนที่เท่ากัน อยากให้มันข้นกว่าเดิมค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
นมถั่วเหลืองดีน่าสีไหนครับที่ชอบสำหรับคุณที่กินบ่อยทุกปี
นมถั่วเหลืองดีน่ากล่องสีฟ้า 250 ml ดีน่ากาบา จมูกข้าวญี่ปุ่นกล่องสีเขียว ดีน่างาดำกล่องสีเทา ดีน่าโปรตีนกล่องสีดำ
สมาชิกหมายเลข 7935154
การตีวิปปิ้งครีมโฟร์โมสต์มันจืด. จะเติมน้ำตาลในระหว่างการตีได้มันค่ะ
ขอทราบเทคนิคในการตีวิปปิ้งครีมโฟร์โมสต์หน่อยค่ะ คือพอตีออมาแล้วมันจืด. เลยเติมน้ำตาลแล้วตีต่อ. ปรากฏว่าแยกเป็นครีมและน้ำออกจากกัน. เสียหมดเลย. อยากให้ครีมมีรสหวานต้องทำไงค่ะ. รบกวนด้วยค่ะ
รักนิด ๆ คิดนานๆ
สอบถามวิปปิ้งครีมแดรี่ Debic, Emborg, Anchor ยี่ห้อไหนเหมาะสำหรับทำ เมนูเครมบูเล่ และ เมนูบลูเบอร์รีชีสเยิ้ม บ้างคะ
สวัสดีค่ะ เราเป็นมือใหม่ที่กำลังฝึกทำเบเกอรี่อยู่ ตอนนี้กำลังจะลองทำพวกขนมที่ใช้วิปปิ้งครีมค่ะ ซึ่งเราเห็นแดรี่วิปปิ้งครีม 3 ยี่ห้อนี้มาแรงมากๆ ในกลุ่มคนทำเบเกอรี่ D
สมาชิกหมายเลข 6486419
วันนี้ได้ความรู้ใหม่เรื่องส่วนผสมของวิปปิ้งครีมแบบ dairy
แต่ก่อนพอใช้วิปครีมยี่้ห้อไทยอย่าง Foremost Magnolia แล้วรู้สึกว่ามันไม่อยู่ตัวเหมือนยี่ห้อฝรั่ง คิดไปเองว่าปริมาณไขมันมันคงน้อยกว่า เลยตีขึ้นยากกว่า แต่วันนี้พอลองอ่านส่วนประกอบดีๆ ถึงได้พบว่า วิปครี
dsmatty
Valentine's Day Chocolate 3 แบบ ง่ายๆ คนทำอาหารไม่เป็นก็ทำได้ค่ะ
สวัสดีค่ะ ชาวก้นครัวทุกๆคน วันอาทิตย์นี้ ก็จะเป็นวันวาเลนไทน์แล้ว วันนี้เราเลย มาแชร์วิธีทำ ช็อกโกแลต ง่ายๆ ที่คนทำอาหารไม่เป็นก็ทำได้ ค่ะ (เป็นกระทู้แรกเลยค่ะที่เขียนแนวนี้ ทุกที เป็นกระทู้คำถามตลอด
Mochi Melon
วิปครีมกล่องเปิดแล้วเก็บได้กี่วันครับ ??
ซื้อวิปครีมของโฟร์โมสมาครับ .. ข้างกล่องเขียนว่าเปิดแล้วควรใช้ให้หมดภายใน 48 ชม. แต่ว่าใช้ไม่หมด .. และยังไม่ถึงวันหมดอายุ จะสามารถเก็บไว้ใช้ต่อได้ไหมครับ ??
pupinpaul
ช่วยแนะนำวิธีตีครีมของAnchor-แนะนำครีมหน่อยค่ะ
พอดีอยากลองทำเครปเย็นค่ะเลยไปซื้อครีมแล้วเจอแต่ยี่ห้อนี้(Anchorรูปกล่องเป็นเค้กครีมสีขาว)เลยอยากทราบวิธีตีให้ครีมขึ้นค่ะเพราะไม่เคยตีครีมแล้วขึ้นเลยแล้วก็อยากให้ช่วยแนะนำยี่ห้อของครีมที่ตีขึ้นง่ายๆแล
สมาชิกหมายเลข 4231713
ข้าวเหนียวมะม่วงมิลลิ ที่ดังทั่วโลก‼️ ครีเอทไอเดียเค้ก 3 มิติ 🍰
ข้าวเหนียวมะม่วงน้องมิลลิ ที่ดังทั่วโลก‼️ ชูการี่ต้องไม่พลาดครีเอทไอเดียเค้ก 3 มิติ เอามาฝากทุกคน ตามมาดูกันว่าทำยังไงค่ะฝากติดตามช่องยูทูบปูด้วยนะคะ 👉 https://bit.ly/3pTFeVphttps://www.yout
Pu Suchada
non dairy วิปปิ้งครีมยี่ห้อไหนอร่อยคะ?
ปกติใช้แค่ anchor แต่รู้สึกว่ามันจะไม่ non dairy อยากได้แบบ non dairy รบกวนช่วยแนะนำหน่อยคะ
วันๆก็เล่นแต่พันทิป
วันนี้ป้ามีเมนูเก๋ๆ "คุกกี้ชูครีม ดอกไม้"สวยๆ ดูแพงดูรวย สอดไส้ด้วยวิปครีม และช็อกโกแลตกานาช อร่อยมากๆค่ะ
วันนี้ป้ามีเมนูเก๋ๆ "คุกกี้ชูครีม ดอกไม้" สวยๆ ดูแพงดูรวย สอดไส้ด้วยวิปครีม และช็อคโกแลตกานาช อร่อยมากๆ หน้าตาแปลกใหม่ น่ารักน่าทานซะไม่มี ใครอยากทำบ้างยกมือขึ้นสูงๆเลยจ้า 👉ส่วนผสม choux
ป้ามารายห์
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
สอบถามเรื่องวิปปิ้งครีมสำหรับทำกานาซ
ปกติใช้แต่ Anchor แล้วถ้าต้องการให้กานาซข้นกว่าปกติต้องเพิ่มช็อกโกแลตเข้าไปอีกใช่ไหมคะ
ปกติจะทำในอัตราส่วนที่เท่ากัน อยากให้มันข้นกว่าเดิมค่ะ