สืบเนื่องจากเราได้ลองทำคุกกี้มาหลายครั้งโดยใช้แป้งยี่ห้อว่าวผลออกมาคือคุกกี้มีกลิ่นแป้งออกมาชัดเจนจนรู้สึกว่าไม่อร่อย
ใครพอมีวิธีแก้ หรือว่ามีแป้งยี่ห้ออื่นแนะนำไหมคะ
สรุปคุกกี้ที่เคยทำด้วยแป้งยี่ห้อว่าว
1. Soft cookies chocolate --> กลิ่นแป้งไม่ชัดเจนเพราะผง Chocolate กลบ
2. คุกกี้เนยสด --> สงสัยว่ากลิ่นเนยแรงกว่าแป้ง
3. คุกกี้นมสด --> สงสัยว่ากลิ่นเนยแรงกว่าแป้ง
4. คุกกี้ white chocolate macadamia --> กลิ่นแป้งชัดเจนมาก (ตอนนี้ลองเปลี่ยนมาใช้ ยี่ห้อ Gold Medal All Purpose Flour กลิ่นเกือบไม่มีค่ะ แต่ติดที่ราคา)
ขอบคุณสำหรับทุกความเห็นล่วงหน้านะคะ
ใครพอทราบวิธีแก้ไขการทำคุกกี้ด้วยแป้งยี่ห้อว่าวแล้วไม่ให้มีกลิ่นแป้งบ้างคะ
ใครพอมีวิธีแก้ หรือว่ามีแป้งยี่ห้ออื่นแนะนำไหมคะ
สรุปคุกกี้ที่เคยทำด้วยแป้งยี่ห้อว่าว
1. Soft cookies chocolate --> กลิ่นแป้งไม่ชัดเจนเพราะผง Chocolate กลบ
2. คุกกี้เนยสด --> สงสัยว่ากลิ่นเนยแรงกว่าแป้ง
3. คุกกี้นมสด --> สงสัยว่ากลิ่นเนยแรงกว่าแป้ง
4. คุกกี้ white chocolate macadamia --> กลิ่นแป้งชัดเจนมาก (ตอนนี้ลองเปลี่ยนมาใช้ ยี่ห้อ Gold Medal All Purpose Flour กลิ่นเกือบไม่มีค่ะ แต่ติดที่ราคา)
ขอบคุณสำหรับทุกความเห็นล่วงหน้านะคะ