ขนมจากไข่ขาว

เค้กโรลไข่ขาว (เมนูจากไข่ขาว) Lemon meringue rouladeครีมสดหวานอมเปรี้ยวจากเลม่อนเคิร์ด เนื้อเค้กมาชเมลโล่นุ่มๆวัตถุดิบน้อยอย่างนี้ แนะนำให้ลองทำทานกันดูเลยจ้าช่องยูทูบ&nb

สอบถามเรื่องการใช้เตาอบไมโครเวฟหน่อยครับ เคยได้ยินว่าไม่ควรหุงข้าวด้วยไมโครเวฟ เพราะจะทำให้เตาไมโครเวฟมีไอน้ำสูงเกินไป เตามีความร้อนสูงมากเกินไป เนื่องจากการหุงข้าวต้องใช้เวลานานจึงทำให้ความร้อนและไอน

เคยลองทำดูแต่ปรากฎว่าเม็ดน้ำตาล sprinkles ที่ใช้สำหรับโรยหน้าเค้กละลายหายไปกับเนื้อเค้กหมดเลย ไม่มีสีสันในเนื้อเค้กแบบในภาพ ลองค้นดู เห็นว่าต้องใช้แบบที่เป็น baking safe จะทนความร้อนไม่ละลายหายไปหมด

วันนี้มาทำเค้กกันบ้างค่ะ กับเมนู "เค้กไข่วนิลาลูกเกด" เนื้อเค้กนุ่มละมุน เนียน ไม่ใส่สารเสริม หวานกำลังดี ทำง่าย ทำกินหรือสร้างอาชีพได้เลยค่ะ หรื

สวัสดีค่ะ วันนี้นีมาแบ่งปันสูตรเค้กไก่หยองหรือเค้กหมูหยอง เป็นเค้กสไตล์ชิฟฟ่อน ไส้ครีมสลัดหอมมันนัว และโรยหน้าด้วยไก่หยองหรือหมูหยองผสมสาหร่ายและงาขาวคั่ว บอกเลยว่าอร่อยจนหยุดไม่ได้จริงๆ ใช้วัตถุดิบไม