แซลม่อนอบเลม่อนซาวครีม

สวัสดีค่ะชาวแมวและชาวก้นครัวที่รักทุกๆท่านพวกเรามาชวนคุณๆทำเมนูอร่อยแต่ง่ายอีกแล้วค่ะ

ส่วนผสม

แซลม่อน 400 ก.หั่นชิ้นตามชอบค่ะ
เลม่อน 1 ผล (เราใช้มะนาวเพราะไม่มีเลม่อนค่ะ..555)ฝานไว้แต่งหน้านิดหน่อย ขูดผิวไว้ผสมครีมอบ
ซาวครีม 4 dl.หรือ 300 ก.
เกลือและพริกไทย
ใบผักชีลาว หรือ dill นั่นเองอ่ะ สำหรับแต่งหน้าและทำสลัดแตงกวา
มันฝรั่ง 5-8 หัวต้มสุกไว้ทานคู่กันค่ะ
มะเขือเชอรี่ 10 ผลผ่าครึ่ง
แตงกวา 1 ผลหั่นแล็กๆ
น้ำมันมะกอก

วิธีทำ เปิดไฟที่ 175 องศา นำแซลม่อนใส่ถาดอบโรยเกลือและพริกไทย และบีบมะนาว 1 ผล



บนเนื้อปลาตามด้วยผักชีและซาวครีมผสมผิวมะนาวปาดครีมปิดเนื้อปลาให้ทั่ว



วางมะเขือบนหน้าอาหาร และนำไปอบ 30-40 นาที



สลัดแตงกวา นำแตงกวาและผักชีที่หั่นแล้วมาผสมน้ำมันมะกอกนิดหน่อยปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำ ปรุงรสตามชอบนะคะ



พอปลาสุกตักเสริฟพร้อมมันฝรั่งต้มและสลัดแตงกวา

ง่ายอีกแล้วใช่ไหมค่ะพบกับพวกเราคราวต่อไปนะคะ  




วันนี้ผู้ช่วยง่วงค่ะแอบไปนอนไม่มาวุ่นวายในครัวเลยค่ะ