สอบราชการ แต่ไม่จบตรงสายที่เขาประกาศไว้ สอบได้ไหม?

รบกวนถามผู้รู้หน่อยครับ หรือคนที่สอบได้มาแล้ว ตามหัวข้อเลยครับ ผมเข้าใจนะครับว่าเขาประกาศชัดเจนแล้วว่าอยากได้คนที่จบด้านสายไหน ทำงานอะไร เพราะมันง่ายต่อการทำงานและเป็นการตัดคนออกไปในตัว แต่ที่ถาม เผื่อว่า เขาจะให้โอกาสคนที่จบไม่ตรงสาย ได้ทำงานบ้างอ่ะคับ เช่นตำรวจรับตำแหน่งเกี่ยวกับพิสูจน์หลักฐาน ต้องจบสายวิทยาศาสตร์อะไรแบบนี้อ่ะครับ แบบคนที่จบ สายภาษาไปสอบได้เปล่าเอย? (ก็ไปอ่านหนังสือเพิ่มเติมอะไรทำนองนี้อ่ะคับ?)  
  ย้ำอีกครั้ง เผื่อเขาให้โอกาสคนที่จบไม่ตรงสายอนุญาตให้สอบได้ ผมจะได้สมัครสอบอ่ะครับ