หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
เรียนถามผู้รู้ครับ การใส่กลื่น, สี ,นม
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
คำถามแรกครับ การใส่กลื่น, สี ,นม ควรใส่ก่อนหรือหลังเนยละลายครับ
คำถามสองนะครับ นมในสูตร บางทีใช้นมผง บางสูตรใช้นมข้นจืด ใช้แทนกันยังงัย ละเค้กที่ออกมาแตกต่างกันใหม่ครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
เรียนถามผู้รู้ครับ การใส่กลื่น, สี ,นม
คำถามแรกครับ การใส่กลื่น, สี ,นม ควรใส่ก่อนหรือหลังเนยละลายครับ คำถามสองนะครับ นมในสูตร บางทีใช้นมผง บางสูตรใช้นมข้นจืด ใช้แทนกันยังงัย ละเค้กที่ออกมาแตกต่างกันใหม่ครับ
สมาชิกหมายเลข 1106125
ขนมปังแครนเบอรี่ครีมชีส Cranberry cream cheese bread สูตรไม่มีสารเสริม สูตรทำขาย
ขนมปังแครนเบอรี่ครีมชีส Cranberry cream cheese bread วิธีทำ https://www.youtube.com/watch?v=7Zy9u3Rmu6k ส่วนผสม แป้งขนมปัง 300 กรัม แป้งเค้ก
สมาชิกหมายเลข 6054392
อยากทราบว่า นมข้นจืด ซาวครีม บัตเตอร์มิลล์ ใช้กะเค้กต่างกันมั้ยคะ
เห็นสูตรเค้ก บางสูตรใช้ นมสด นมข้นจืด บางสูตรใช้ซาวครีม บางทีก็บัตเตอร์มิลล์ อยากทราบว่าแต่ละอย่างมันให้ความชุ่มนุ่มของเค้กต่างกันอย่างไรคะ
สมาชิกหมายเลข 1702905
ถ้าทำเค้กให้คนแพ้นมวัว ใช้อะไรแทนได้บ้างครับ
จะทำเค้กช้อคโกแลตวันเกิด แต่คนทานแพ้นมวัวครับ สามารถใช้อะไรแทนได้บ้างครับ นมวัว - นมแพะ พอได้ไหมครับ รสชาติจะต่างกันเยอะไหมครับ เนย - มาการีน พอได้ไหมครับ นมข้นจืด - เป็นนมผงวัวไหมครับ ใช้อะไรแทนด
อยากให้ฝนตกต้องล้างรถ
วันนี้ป้ามีเมนู “เค้กคริสต์มาส” มาฝากจ้า ตกแต่งเป็นบ้านคริสต์มาส น่าทานมากๆ มาทำกันป้ากันเลยจ้า
วันนี้ป้ามีเมนู “เค้กคริสต์มาส” มาฝากจ้า ตกแต่งเป็นบ้านคริสต์มาส บ้านหลังนี้ใช้ ริชส์ เบเกอรี่ ทอปปิ้ง ปาดตกแต่งทั้งหมดเลย น่ารักมากก ❤️ แต่งหน้าเค้กได้แบบง่ายๆ ด้วยสินค้าใหม่จากริชส์ เป็น
ป้ามารายห์
รบกวนทุกท่านค่ะ เรามีปัญหากับเค้กหน้านิ่มชาไทย T_T
เราเพิ่งหัดทำเบเกอรี่ค่ะ ใช้สูตรจากในห้องครัวบ้าง เว็บอื่นบ้าง ทำมา2สูตร คือเนื้อเค้กชิฟฟอน กับเนื้อสปันจ์ เราพอใจเนื้อเค้กสปันจ์ค่ะ เนื้อนุ่ม เนียน อร่อยค่ะ แต่...ปัญหาไม่ได้อยู่ตรงนี้ค่ะ มันอยู่ที่
สมาชิกหมายเลข 1690934
นมข้นจืด กับ นมผง ใช้อะไรแทนนมสดดีคะ
จะทำขนมปังค่ะ ในสูตรมีใช้นมสด แต่มีแค่นมข้นจืด กับ นมผงที่บ้านค่ะ ควรใช้อะไรแทนดีคะ
สมาชิกหมายเลข 2403350
ช่วงเดือนแห่งความรัก จัดความหวานรัวๆไปเลยกับเมนู “โดนัทหัวใจ” เมนูโดนใจใครหลายๆคน ลองทำกันดูนะคะ
ช่วงเดือนแห่งความรัก ป้ามีเมนูน่ารักอีกหนึ่งเมนู “โดนัทหัวใจ” เมนูโดนใจใครหลายๆคน แถมยังทำไม่ยากมาก สามารถทำทานเองที่บ้านหรือทำเป็นอาชีพเสริมอีกทางก็ได้ค่ะ&n
ป้ามารายห์
ทำเค้กโยเกิร์ตนึ่ง แต่อ่านวิธีทำแล้วไม่ค่อยเข้าใจช่วยด้วยคะ
คือเราจะทำเค้กโยเกิร์ตนึ่งคะจะลองทำเป็นครั้งแรก แต่ว่าพออ่านสูตรแล้วก็ไม่ค่อยเข้าใจเท่าไหร่ ใครเข้าใจช่วยอธิบายให้เข้าใจหน่อยนะคะ คืออยากลองทำมากๆ ที่มาของสูตรคะ http://www.bloggang.com/mainblog.php?
สมาชิกหมายเลข 2085334
อยากทราบว่าทำนมข้นใช้นมผงอะไรดี
สวัสดีค่ะ พอดีอยากทำนมข้นทางเอง ก็หาสูตรในนี้แหละค่ะ ไปซื้อนมผงที่ทำเบเกอรี่มา ปรากฎว่าทำไปนมมันเป็นกลิ่นขนมเลยค่ะ ก็เลยไม่รู้ว่าควรใช้นมผงแบบไหน มีใครพอรู้รบกวนหน่อยค่ะ ใช้นมผงเด็กออกมาจะเหมือนนมข้นก
Hyma
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
เรียนถามผู้รู้ครับ การใส่กลื่น, สี ,นม
คำถามสองนะครับ นมในสูตร บางทีใช้นมผง บางสูตรใช้นมข้นจืด ใช้แทนกันยังงัย ละเค้กที่ออกมาแตกต่างกันใหม่ครับ