หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
เรียนถามผู้รู้ครับ การใส่กลื่น, สี ,นม
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
คำถามแรกครับ การใส่กลื่น, สี ,นม ควรใส่ก่อนหรือหลังเนยละลายครับ
คำถามสองนะครับ นมในสูตร บางทีใช้นมผง บางสูตรใช้นมข้นจืด ใช้แทนกันยังงัย ละเค้กที่ออกมาแตกต่างกันใหม่ครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
เรียนถามผู้รู้ครับ การใส่กลื่น, สี ,นม
คำถามแรกครับ การใส่กลื่น, สี ,นม ควรใส่ก่อนหรือหลังเนยละลายครับ คำถามสองนะครับ นมในสูตร บางทีใช้นมผง บางสูตรใช้นมข้นจืด ใช้แทนกันยังงัย ละเค้กที่ออกมาแตกต่างกันใหม่ครับ
สมาชิกหมายเลข 1106125
ขนมปังแครนเบอรี่ครีมชีส Cranberry cream cheese bread สูตรไม่มีสารเสริม สูตรทำขาย
ขนมปังแครนเบอรี่ครีมชีส Cranberry cream cheese bread วิธีทำ https://www.youtube.com/watch?v=7Zy9u3Rmu6k ส่วนผสม แป้งขนมปัง 300 กรัม แป้งเค้ก
สมาชิกหมายเลข 6054392
อยากทราบว่า นมข้นจืด ซาวครีม บัตเตอร์มิลล์ ใช้กะเค้กต่างกันมั้ยคะ
เห็นสูตรเค้ก บางสูตรใช้ นมสด นมข้นจืด บางสูตรใช้ซาวครีม บางทีก็บัตเตอร์มิลล์ อยากทราบว่าแต่ละอย่างมันให้ความชุ่มนุ่มของเค้กต่างกันอย่างไรคะ
สมาชิกหมายเลข 1702905
ถ้าทำเค้กให้คนแพ้นมวัว ใช้อะไรแทนได้บ้างครับ
จะทำเค้กช้อคโกแลตวันเกิด แต่คนทานแพ้นมวัวครับ สามารถใช้อะไรแทนได้บ้างครับ นมวัว - นมแพะ พอได้ไหมครับ รสชาติจะต่างกันเยอะไหมครับ เนย - มาการีน พอได้ไหมครับ นมข้นจืด - เป็นนมผงวัวไหมครับ ใช้อะไรแทนด
อยากให้ฝนตกต้องล้างรถ
คุกกี้เนยสด
สูตรคุกกี้เนยสด ส่วนประกอบ มีดังนี้ 1. แป้งอเนกประสงค์ 250 กรัม 2. น้ำตาลไอซิ่ง หรือน้ำตาลทราย. 125 กรัม 3. ผงฟู หรือ เบคกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา 4.นมสด หรือ นมข้นจืด 75 กรัม 5. เนยสด (ตามอุณหภูมิห้อง)ไ
สมาชิกหมายเลข 1454886
มาทำทอฟฟี่เค้ก กันค่ะ ทำง่ายขายคล่องจ้า
วันนี้จะมาแบ่งปันสูตรการทำทอฟฟี่เค้กกันค่ะ แต่วันนี้เราจะทำแบบถาดกันค่ะ เอาไว้ขาย สร้าวอาชีพช่วงนี้กันค่ะ วิธีทำไม่ยุ่งยาก อร่อยด้วยนะคะ ไปทำกันเลยค่ะ เพื่อนๆ สามารถติดตามชมคลิปวีดีโออื่นๆเพิ่มได้ที่
รุ้งเปลี่ยนสี
สูตรครีมหน้าเค้ก แบบใช้นม!!
ใครเคยใช้สูตรนี้แต่งหน้าเค้กนมสดบ้างคะ อร่อยไม๊เอ่ย หรือมีสูตรแนะนำไหมคะ สูตร - ครีมหน้าเค้กอีกสูตรสำหรับเค้ก 2 ปอนด์ ส่วนผสม เนยออร์คิดสีทอง 150 กรัม เนยขาว 100 กรัม นมข้นหวาน 1/4 ถ้วย ไอซิ่ง 6 ช้อ
สมาชิกหมายเลข 1207492
ทำเค้กโยเกิร์ตนึ่ง แต่อ่านวิธีทำแล้วไม่ค่อยเข้าใจช่วยด้วยคะ
คือเราจะทำเค้กโยเกิร์ตนึ่งคะจะลองทำเป็นครั้งแรก แต่ว่าพออ่านสูตรแล้วก็ไม่ค่อยเข้าใจเท่าไหร่ ใครเข้าใจช่วยอธิบายให้เข้าใจหน่อยนะคะ คืออยากลองทำมากๆ ที่มาของสูตรคะ http://www.bloggang.com/mainblog.php?
สมาชิกหมายเลข 2085334
รบกวน..ช่วยคำนวณสูตรเค้กสปันจ์ 3 ปอนด์ เป็น 4 ปอนด์ ด้วยค่ะ
จากสูตรของคุณวรรณนะคะ แป้งเค้ก 100 g. น้ำตาล 80 g. ผงฟู 1 ชช. เกลือ 1/4 ชช. น้ำ 40 g. นมข้นจืด 40 g. SP 10 g. เนยละลาย 80 g. ไข่ไก่เบอร์0 3 ฟอง ชาไทย 1+1/2 ชต. เป็นสูตรเค้กสปันจ์ชาไทยนะคะ รบกวนผู้รู้
tulip_t
เค้กฝอยทอง ทดลองทำครั้งแรก
หลังจากอ่านมาหลายสูตร ก็ปรับเอาของหลายๆท่านที่โพสต์ให้ดู ขอบคุณมากมายค่ะ ทำออกมาแล้ว รสชาติดีมาก ใช้กะทิแทนนมผง แต่ยังคงใส่นมสดจืดอยู่ ใช้เนยสด และกลิ่นเนย หอมเหมือนบัตเตอร์เค้กเลยค่ะ เอามาให้ดู
สมาชิกหมายเลข 764916
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
เรียนถามผู้รู้ครับ การใส่กลื่น, สี ,นม
คำถามสองนะครับ นมในสูตร บางทีใช้นมผง บางสูตรใช้นมข้นจืด ใช้แทนกันยังงัย ละเค้กที่ออกมาแตกต่างกันใหม่ครับ