ถามคนใช้เตาอบบิ้วอินค่ะ สงสัยมานานแล้วค่ะ

ตอนนี้เราใช้เตาอบตัวเล็กค่ะแบบว่าหมุนเวลาเอา แล้วคือเราทำครัวใหม่เลยจะซื้อแบบบิ้วอินมาใช้ (ว่าจะซื้อของ electrolux) เลยขอถามการตั้งเวลานะคะ

1 ถ้าเวลาที่เราใช้ตั้งมันนานไป(สมมติขนมมันได้ที่แล้ว)เราเลยจะลดเวลานี่ได้หรือเปล่าคะ
2แล้วถ้าระหว่างอบเวลามันน้อยเกินไปเราสามารถเพิ่มเวลาระหว่างอบได้มั้ยคะ
3 แล้วถ้าใช้ๆอยู่อยากเพิ่มไฟบนล่างพัดลม หรือลดมันก็ได้เลยหรือเปล่าคะ

คือใช้แบบตัวเล็ก เวลามันเร็วไปเราจะหมุนเวลาเพิ่มเอาเลย หรือมันนานไปเราหมุนกลับเลยค่ะ ที่ถามคือไม่รู้จริงๆค่ะ รบกวนด้วยค่ะ