หลังจากนั่งเรือตระเวนหาบ้านเช่าริมแม่น้ำ เพื่อทำร้านอาหารอยู่นานสองนาน ก็ไม่พบเจอบ้านในฝันสักที
บางครั้งเจอบ้านร้างแต่เจ้าของก็ไม่อนุญาติให้เช่า บางครั้งเจอบ้านที่ใช่แต่ไม่มีที่จอดสำหรับลูกค้า
ทำให้เริ่มถอดใจแล้ว แต่มาสะดุดตรงที่ว่างริมน้ำอยู่แปลงนึง ที่ขับรถผ่านประจำ
ตอนแรกก็ไม่ได้คิดว่าจะทำร้านตรงนี้หรอกครับ เพราะต้องสร้างเองทั้งหมดจากที่เปล่าๆ แต่ไปไงมาไงไม่รู้
รู้ตัวอีกทีก็กำลังก่อสร้างซะงั้น ฮ่าๆๆ