หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ซาลาเปาควรใช้เนยขาว หรือน้ำมันพืช
กระทู้สนทนา
ทำอาหาร
อาหาร
สูตรอาหาร
กำลังหัดทำซาลาเปาค่ะ แต่ติดปัญหาแป้งพอเย็นแล้วไม่ค่อยนิ่ม เลยลองหาข้อมูลเพิ่มเติม แต่บางสูตรบอกว่าใส่เนยขาวแล้วแป้งจะนุ่ม บางสูตรบอกเนยขาวทำให้แข็งควรใส่น้ำมันพืชอย่างเดียว
แล้วจริงๆ ใช้อะไรแล้วแป้งจะนุ่มคะ
รบกวนผู้รู้ด้วยค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
☆☆☆ ชวนทำซาลาเปา สูตรนุ่มเด้ง ขาวอวบ ไม่ติดฟันจ้า
สวัสดีทุกคนค่ะ วันนี้ติ๊กก็จะมาแบ่งปันสูตรซาลาเปาแสนอร่อย แบบว่าไม่ได้อร่อยธรรมดาด้วยนะคะ อร่อยแบบทำขายเป็นอาชีพได้เลยทีเดียวค่ะ ก่อนอื่นต้องเกริ่นความเป็นมาของสูตรนิดนึงค่ะ ด้วยความที่ติ๊กชอบทานซา
MsandMrsBrown
สอบถามเกียวกับ ซาลาเปาคับ
ถ้าไม่มี น้ำมันหมู หรือ เนยขาว ใช้น้ำมันพืชแทนได้ไหมคับ ^^ ใครมีสูตรแป้งนิ่มๆช่วยสอนหน่อยคับ พึ่งเริ่มหัดทำ ^^
สมาชิกหมายเลข 795119
ซาลาเปา ถ้าไม่ใส่เนยขาว อยากใส่อย่างอื่นที่ไม่มีโทษต่อร่างกายแทนค่ะ รบกวนแนะนำด้วยค่ะ
เนื่องจากเป็นคนค่อนข้างจะใส่ใจกับสุขภาพและอาหารการกินค่ะ เลยทราบว่าซาลาเปาทั่วไปเขาใช้เนยขาว ที่ไม่ดีต่อสุขภาพ วันนี้เลยทำซาลาเปาทานกับเด็กๆที่บ้านโดยใช้เนยสดแทนเนยขาว ทำให้สีที่ได้ออกเหลืองค่ะ แต่แป้
charming_Hina
ทำซาลาเปาแล้วออกมาเป็นสีน้ำตาล???
ไม่รู้ว่ผิดพลาดตรงไหน แต่รสชาติผ่านหมด ความนิ่มก็ผ่าน แต่สีไม่ผ่าน ใครก็ได้แนะนำด้วยจ้าาาาาา ลองทำมา 2 ครั้ง ครั้งแรกใส่น้ำมันถั่วเหลือง ก็เลยลองไปหาข้อมูลในเน็ทดู เค้าให้ใช้เนยขาว ก็เลยไปซื้้อมาลอง
farohnut
เนยขาวใช้อะไรแทนได้บ้าง
อยากทราบว่าถ้าทำคุกกี้แล้วไม่ใช้เนยขาว แต่ใช้เป็นน้ำมันพืชแทนจะสามารถใช้แทนกันได้มั้ยคับ แล้วมันจะทำให้รสชาติหรือเนื้อสัมผัสที่ได้ต่างกันมั้ยคับ
สมาชิกหมายเลข 1160925
อยากทำแป้งซาลาเปาได้นุ่มเหมือนซาลาเปาใน 7-11
อยากรู้ว่าต้องทำยังไงแป้งถึงจะนุ่มนิ่มแบบนั้น เคยทำแล้วมันแข็งๆไม่นิ่มแบบของเซเว่นเลยอะค่ะ ใครรู้บอกสูตรหน่อยน้าา ของเซเว่น นี้เป็นแบบที่เคยทำ... มันจะแข็งๆไม่นุ่มนิ่มอะค่ะ
สมาชิกหมายเลข 1180519
ขนมปังข้าวโอ๊ต ไม่นม ไม่เนย ไม่ไข่ เมนูทำให้คนกินเจ
ผ่านมาครึ่งทางแล้ว สำหรับพี่สาวแม่เปปที่ตั้งใจกินเจปีนี้ แม่เปปก็พยายามช่วยเต็มที่เลย ทำอาหาร ขนม ของกินต่างๆให้ เผื่อบุญเล็กๆน้อยๆ จะมากระทบตัวแม่เปปบ้าง 55 มาเปิดเตาอบตามถนัดของแม่เปปอีกแล้วค่ะ เรื่
Babycham
เทศกาลกินเจ มาทำหมั่นโถวนุ่มๆ สูตรนวดมือง่ายๆ กันค่า
หมั่นโถวร้อนๆ มาเสิร์ฟแล้วจ้า... มาทำหมั่นโถว หรือซาลาเปาไม่มีไส้กันค่ะ สูตรนี้ทำง่ายมากๆ ไม่ใส่เนยขาว นวดมือแป๊ปเดียวก็ได้หมั่นโถวเนื้อฟู นุ่มเว่อร์ ภูมิใจนำเสนอมากค่า.. หมั่นโถวจิ้มกับสังขยา ห
Kitchen Jay
เกี่ยวกับ ซาลาเปา ครับ
สวัสดีครับ ผมเพิ่งหัดทำซาลาเปาครับ มีความสงสัยหลายอย่าง ผมก็หาอ่านๆจากหลายๆที่ แต่ละสูตรมันก็จะคล้ายๆกัน แต่ก็มีความแตกต่างกันนิดหน่อยผมจึงมีคำถามนิดหน่อยครับ 1. ซาลาเปาแป้งแต่ละยี่ห้อ มีความแตกต่างกั
สมาชิกหมายเลข 2898811
แคชชิวนัทเรซิ่นคุกกี้ ขนมไทยๆที่กินเจ ไม่กินเจ ก็กินได้ทุกคน
แม่เปปชวนทำขนมไทยกันอีกแล้วค่ะ ความว่างจัด+คุณพี่สาวกินเจ แม่เปปก็เลยต้องสรรหาเมนูอาหารเจที่ไม่จำเจ คือทั้งคนกินก็อร่อย คนทำก็ไม่เบื่อทำ ถ้ามาให้ผัดผัก ต้มผัก ทำเมนูเต้าหู้ อะไรพวกนั้น แม่เปปคงไม่อยาก
Babycham
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ทำอาหาร
อาหาร
สูตรอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ซาลาเปาควรใช้เนยขาว หรือน้ำมันพืช
แล้วจริงๆ ใช้อะไรแล้วแป้งจะนุ่มคะ
รบกวนผู้รู้ด้วยค่ะ