สวัสดีค่ะ
วันนี้มีเมนูสุขภาพเหมาะกับการลดน้ำหนักมาฝากคะ
รับรองอร่อยแถมราคาประหยัดด้วย
เมนูนี้ชื่อ "ยำลุยสวน" เมนูนี้เน้นผักสดเหมือนก๋วยเตี๋ยวลุยสวนเลย
แต่ยำจะไม่ห่อแผ่นก๋วยเตี๋ยว น้ำยำก็เป็นน้ำจิ้มแบบก๋วยเตี๋ยวลุยสวน
แต่มีน้ำจิ้มแบบถั่วเพิ่มความข้น มีเครื่องเพิ่มคือหมูยอ ปูอัด และไส้หมูเห็ดหอม
เหมือนไส้ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน

มาเริ่มแกะถุงกันเลยนะคะ จขกท.ซื้อมาจากร้านก๋วยเตี๋ยวลุยสวน
ร้านอยู่หน้า 7-11 สาขาสันทรายทอง อยู่ถนนสันทรายสายเก่า
อำเภอสันทราย  เชียงใหม่ ขอโทษด้วยนะคะที่ไม่มีรูปร้านตอนนั้นแบตหมดพอดี
ร้านนี้เป็นร้านแบบแผงขายหน้า 7-11 ไม่มีที่นั่งทาน
ขายก๋วยเตี๋ยวลุยสวน แต่มีเมนูยำลุยสวนขายด้วย
ยำ 1 ถุงราคา 35 บาทมาดูกันเลยจ้าว่าหน้าตาเป็นยังไง

ยำ 1 ถุงปริมาณเยอะมากเต็มกะละมังเลยทีเดียว
ประกอบด้วย ไส้หมูเห็ดหอม เต้าหู้ หมูยอ ปูอัด ผักกาดแก้ว แครอท แตงกวา
ใบโหระพา ที่จขกท.ชอบยำลุยสวนก็เพราะในหนึ่งจานมันกินได้ทุกอย่าง
เพราะถ้าเป็นยำทั่วไปจขกท.ต้องมาเอาต้นหอมกับหอมหัวใหญ่ออกอีก อิอิ




ขั้นต่อไปเราแกะถุงราดน้ำยำเลย ใส่ทั้งสองแบบเลยนะคะ
สีเขียวคือน้ำจิ้มแบบสามรส ส่วนสีเหลืองคือน้ำจิ้มถั่ว
ใครไม่กินถั่วสามารถขอเป็นแบบสีเขียวสองถุงได้เลยนะคะ



ทีนี้เราก็คลุกเคล้ากันเลย หน้าตาแบบนี้นะคะ




เสร็จแล้วออกมาเป็นแบบนี้จ้า ปริมาณเยอะมาก
ทั้งหมดในกะลังมัง เอ้ย...1 ถุง ใส่จานแบบในรูปได้สามจานเลยนะคะ





เรื่องความอร่อยบอกเลยว่าผักสดสะอาดมาก ให้เต็มเลยข้อนี้
แต่ถ้าเอาจริงๆอยากให้น้ำยำรสจัดกว่านี้อีกหน่อย
แอบคิดถึงน้ำยำของอีกเจ้า อิอิ
แต่โดยรวมโอเคเลยคะ ผักสด ถ้าคนไม่กินเผ็ดมากน้ำยำก็กำลังดี ปริมาณสมราคา
ใครสนใจลองไปซื้อมาชิมดูนะคะ คุ้มค่าราคา 35 บาทมาก
เพื่อนมีร้านอร่อยๆแนะนำแบ่งปันกันได้นะคะ

ขอบคุณที่รับชมค่ะ