>>>>ส้มตำ<<<< ชอบแแบ พริกสด หรือ พริกแห้ง

ตั้งแต่ที่โควิดระบาด ส้มตำถือเป็นอีกหนึ่งเมนูที่เราไม่ได้ซื้อกินอีกเลยค่ะ จากที่ทำกับข้าวไม่เป็น ตำส้มตำยิ่งทำไม่เป็นใหญ่ ต้องมาเริ่มทำกับข้าวกินเอง เริ่มหัดทำส้มตำเอง จนกระทั่งทำได้สำเร็จในที่สุด ในช

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ วันนี้ขอทำเมนูสุดโปรดอีกครั้ง คราวที่แล้วยังไม่อิ่มจุใจเท่าไหร่ h

วัตถุดิบและเครื่องปรุง - ข้อไก่ - ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด - เกลือ - น้ำปลา - น้ำมะขามเปียก - น้ำมะนาว - พริกสด พริกแห้ง - ผักชีฝรั่ง . . .. วิธีทำต้มยำข้อไก่ ต้มน้ำเปล่า ใส่เครื่องต้มยำ ข่า ตะไคร้

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ ช่วงบ่ายๆแบบนี้ต้องหาอะไรแก้ง่วงหน่อย ยิ่งช่วงต้นเดือนแบบนี้งานค่อนข้างยุ่งมาก

เป็นส้มตำจานแรกในรอบ 1เดือนนิดๆ ช่วงนี้ร่างกายโหยหาปลาร้ามากค่ะ วันก่อนกินแกงหน่อไม้ไปไม่ค่อยสะใจเท่าไหร่ เพราะคุณชายเขาแบ่งห่อไปเกือบครึ่งหม้อ เอาไปกินกับเพื่อนที่ทำงานด้วย&n

ช่วงนี้เมนูเด็ดหนีไม่พ้น ยำแซ่บๆ จริงๆค่ะ หวานเป็นคนชอบทานอะไรแซ่บๆ มากก ส้มตำ ยำ ต้มแซ่บ ขอให้บอกกก พร้อมกินทุกมื้อ !! เชื้อสายจีน แต่ลิ้นนี่อีสานมากค่า 

สวัสดีค่ะวันนี้มีคั่วกลิ้งปลาทู แบบแห้งๆ รสชาติเผ็ดร้อน นัวๆ หอมๆ มาฝากทุกคนค่ะ สูตรนี้ป้าใส่สะตอ ซึ่งเป็นอะไรที่เข้ากันมากๆ เลยค่ะ วัตถุดิบและเครื่องปรุงวัตถุดิบและเครื่องปรุง1. เนื้อปลาทู 4 ตัว2. ส

สวัสดีค่าพ่อแม่พี่น้อง วันนี้จะมาแชร์สูตรเมนูอีสานนัวร์ ๆ "หมกหน่อไม้หมูสามชั้น" กินแล้วคิดถึงบ้านแน่นอน 📌 วัตถุดิบ 1.หน่อไม้ลวก 2. หมูสามชั้น  3. ข้าวเบือ  4. พริกแห้ง 5. ข่าหั่

เนื่องจากเรา“เป็นผู้โชคดีได้รับรางวัลจากกิจกรรมพันทิป” ในกิจกรรมหัวข้อ "เมนูอะไรก็ดี ปลาหมึกการันตีความอร่อย ภาค 2"เราจึงอยากมาแบ่งปันการทำอาหารอร่อย ง่ายๆ เมนูบ้านๆแต่รสชาติไม่บ