รบกวน สมาชิกห้องก้นครัว ครับ อยากได้สูตร น้ำยาใต้ ,น้ำพริก ,แกงเขียวหวาน

เดี๊ยนรู้สึกว่าตัวเองทำช้ามากเลย ขนาดว่าบางอย่างเป็นของสำเร็จรูป อย่างถั่วเน่าแผ่น ถั่วเน่าแข็บ ที่จี่มาแล้ว ถามไว้ เพราะฝันจะขายน้ำเงี้ยว หรือน้ำพริกอ่อง น่ะค่ะ บางคนเขาทำได้หลายเมนูต่อวัน น้ำเงี้ยว

เท่าที่นึกออกก็มี ขนมจีนซาวน้ำ ขนมจีนน้ำเงี้ยว ขนมจีนน้ำยา ขนมจีนน้ำยาป่า ขนมจีนน้ำพริก ขนมจีน+แกงต่างๆ เช่น แกงเขียวหวาน มีใครนึกแบบอื่นๆ ออกอีกมั้ยครับ

เวลาไปทานขนมจึน ชอบสั่งแบบไหนทานกันคะ ขนมจึนซาวน้ำ, น้ำยาป่า, น้ำเงี้ยว, น้ำยาปลาช่อน, แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย, แกงไตปลา หรือน้ำพริก

ถ้าไม่ใช่น้ำยา แล้วเป็นน้ำอะไรคะ แกงเผ็ด แกงเขียวหวาน ก็ต้องตำน้ำพริกใกล้เคียงน้ำยา และต้องคั้นกะทิ น้ำยาป่าก็ไม่ต้องใส่กะทิ แต่มี "น้ำยา" นี่นาคะ