หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
หัดทำโดนัทจิ๋ว แต่ไม่ได้เรื่องเลยค่ะ
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
ของหวาน
สูตรอาหาร
เพิ่งเริ่มหัดทำค่ะ ใช้แป้งเค้กในการทำ โดยส่วนตัวอยากกินแบบเนื้อนิ่มๆ
แต่พอทำเสร็จตอนออกจากเตาใหม่ๆก็พอกินได้บ้าง
แต่มันเย็นแล้วไม่ได้เรื่องเลยค่ะ แป้งกระด้างมาก รบกวนผู้รู้บอกทีค่ะ
เศร้าใจ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
♥♥♥ อัลมอนด์บัตเตอร์เค้ก... ♫♪
สวัสดีค่ะ... ชวนเปิดเตาอบทำ... อัลมอนด์บัตเตอร์เค้ก กันค่ะ (= ส่วนผสม 1. ไข่ไก่ใหม่ ๆ 5 ฟอง 2. น้ำตาลทรายปั่นละเอียด 100 กรัม 3. กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา 4. เนย
KU1978
ถามสูตรโดนัทจิ๋ว ที่ใช้เครื่องทำค่ะ ทำแล้วแป้งแข็งมากเลย ไม่นุ่มฟู
ตอนนี้ลองทำมา2สูตร สูตรนี้ https://www.atriumtech.com/cgi-bin/hilightcgi?Home=/home/InterWeb2000&File=/home2/searchdata/Forums2/http/www.pantip.com/cafe/fam
ซูมิฟคุม
โดนัทจิ๋ว ใช้แป้งเค้ก หรือ แป้งเอนกประสงค์ดีคะ
อยากทราบว่าแป้งสองตัวนี้ ต่างกันอย่างไรคะ แล้วควรใช้แป้งตัวไหนดีกว่าคะ ทำโดนัทจิ๋วอบค่ะ อยากได้เนื้อนุ่มๆเด้งๆ ไม่ติดคอ (บอกยี่ห้อด้วยยิ่งดีค๊า) ขอบคุณล่วงหน้าค
ลูกแมวยุ๊งยิ๊ง
ขอคำแนะนำค่ะทำโดนัทจิ๋วเป็นสีไม่ให้ไหม้มีเทคนิคยังไงบ้างคะ(มีตัวอย่าง)
สวัสดีค่ะ รบกวนสอบถามผู้รู้หน่อยค่ะพอดีจะทำโดนัทจิ๋วเป็นสีๆตามรูปด้านล่าง แล้วทีนี้ทำไปแล้วมันเป็นสีไหม้ๆแล้วไม่สวยเลยค่ะ แป้งที่ใช้เป็นแป้งบัตเตอร์เค้ก ไม่รู้ว
สมาชิกหมายเลข 1514679
ทำโดนัทจิ๋วแล้วตัวโดนัทเหี่ยวเร็ว
ขอสอบถามผู้รู้นะคะ เราเพิ่งหัดทำโดนัทจิ๋ว ทุกอย่างใช้ได้หมด แต่เรารู้สึกว่า พอเอาขึ้นจากเตาสักพัก โดนัทจะเหี่ยวเร็ว เลยอยากทราบว่าเป็นเพราะสาเหตุอะไรคะ
สมาชิกหมายเลข 1203022
วันนี้ป้าทำเมนูน่ารักอย่าง“เค้กเบนโต๊ะ” มาฝากค่ะ เนื้อเค้กฉ่ำ ครีมนุ่ม หอมอร่อย ตัดรสชาติด้วยผลไม้หลากหลายด้วยจ้า
วันนี้ป้าทำเมนูน่ารักๆอย่าง “เค้กเบนโต๊ะ” มาฝากค่ะ เนื้อเค้กฉ่ำ ครีมนุ่ม หอมอร่อย ตัดรสชาติด้วยผลไม้หลากหลาย แต่งหน้าแบบง่ายๆ น่าทานมากๆ สามารถผลไม้ตามฤดูกลาได้
ป้ามารายห์
**ถามเรื่องแป้งโดว์วาฟเฟิล ทำไมอบแล้วแข็ง เนื้อกระด้าง**
มือใหม่หัดทำ (กะทำขาย) วาฟเฟิลเบลเยี่ยม ทดลองแป้งค่ะ ตอนแรกคือ ทำแล้วอบเลย ผลออกมาก็อร่อยดี แต่พอเราแช่ตู้เย็น แล้วค่อยเอาแป้งออกมาอบ ก็รอสักพักนะคะ จนแป้งออกนิ
beernaka
สปันจ์เค้กเนื้อร่วน กระด้าง ไม่นุ่มเกิดจากอะไรคะ
ลองหัดทำเค้กเนื้อสปันจ์ดูบ้าน ใช้สูตรของแม่สลิ่มเค้กส้มในตำนานค่ะ ทำตามสูตรทุกอย่างยกเว้นอย่างเดียวคือเปิ้ลใช้เคื่องตีมือค่ะ ครั้งแรกพอทำเสร็จก็เอาไปเข้าตู้เย็น
สมาชิกหมายเลข 1792508
ระหว่างยาง irc wings gold กับ Michelin city extra ตัวไหนดีกว่ากันครับ
ตัวไหนหนึบกว่ากันครับ และตัวไหนนิ่ม-ไม่กระด้างครับ และระยะยาวเนื้อยางตัวไหนจะแข็งก่อนกันครับ ผมใช้รถวิ่งไลน์แมน ไม่ค่อยได้บรรทุกของหนักครับ ผมเป็นคนขับรถเร็วพอส
สมาชิกหมายเลข 6359844
วันนี้ป้ามีเมนู“บราวนี่คุกกี้การ์ตูน”บราวนี่อร่อยเนื้อฉ่ำโบ๊ะ ได้ขนมครีเอทๆหน้าตาน่าทานเป็นของขวัญปีใหม่แล้วจ้า
วันนี้ป้ามีเมนู“บราวนี่คุกกี้การ์ตูน” มาฝากจ้า หน้าตาน่ารักมาก บราวนี่ก็อร่อยเนื้อฉ่ำโบ๊ะมากๆเลยจ้ะ ใกล้เทศกาลปีใหม่ หาเมนูครีเอทๆทำเป็นของขวัญ จะทำทานเองหรือจะ
ป้ามารายห์
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
ของหวาน
สูตรอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
หัดทำโดนัทจิ๋ว แต่ไม่ได้เรื่องเลยค่ะ
แต่พอทำเสร็จตอนออกจากเตาใหม่ๆก็พอกินได้บ้าง
แต่มันเย็นแล้วไม่ได้เรื่องเลยค่ะ แป้งกระด้างมาก รบกวนผู้รู้บอกทีค่ะ
เศร้าใจ