จะทำพายเห็ด ขาดพาลลี่ย์. ใช้อะไรแทนได้มั้ยค่ะ

ขอกูรูห้องนี้ ช่วยเหลือ สูตรขนมปังกระเทียม ที่หน้าตาแบบนี้หน่อยค่ะ หน้าจะแววๆ กินแล้วจะหนึบๆตรงหน้านิดๆ แต่ไม่ได้เหนียวนะค่ะ ไปซื้อมากินแล้วติดใจ อยากทำแต่ลองทำเองหลายแต่ไม่ได้แบบนี้อะค่ะ ใครพอมีสูตรร