หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
แกงส้มกุ้งชะอมไข่
กระทู้สนทนา
อาหาร
แกงส้มกินเมื่อไหร่ก็อร่อย(คิดเอง อิอิ)
เครื่องแกงอาจจะไม่เหมือนใคร แต่พอกินได้ค่ะ
เครื่องแกง พริกขี้หนูสด ขมิ้นสด เกลือ ตำให้ละเอียด ตามด้วยกะปิ
ความเปรี้ยวใช้มะขามสดค่ะ ล้างมะขามสดให้สะอาดใส่หม้อเติมน้ำต้มให้มะขามสุกกรองกากมะขามออก
หลังจากนั้นก็เอามาละลายเครื่องแกง น้ำแกงเดือดตามด้วยกุ้งค่ะ
ส่วนไข่ชะอมก็ทอดแบบปกติค่ะ ขอ อภัยด้วยน่ะค่ะถ้าอ่านแล้วไม่เข้าใจ เพราะว่าไม่ถนัดเขียนเท่าไหร่ค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
สุตรเเกงเหลือง หรอย หรอย
แกงเหลือง (หรือเรียกอีกชื่อว่า แกงส้มใต้) ตำรับปักษ์ใต้แท้ ๆ รสจัดจ้าน เผ็ด เปรี้ยว เค็ม แซ่บกำลังดี สีเหลืองสวยจากขมิ้น ไม่ใส่กะทิ กินกับข้าวสวยร้อน ๆ หรือปลาท
สมาชิกหมายเลข 8097364
มื้อเช้า 17/06/69
วันนี้เดินเข้าร้านประจำอีกแล้ว เจอไข่ชะอมกะปิของโปรด แต่แม่ค้าบอกรอทอดแพใหม่ดีกว่า ผมเลยเดินไปซื้อน้ำก่อนครับ กินแห้งๆ ฝืดคอ เลยไปซื้อน้ำแกงลูกชิ้นเต้าหูไข่สาหร
ToR_GerRarD
หลนกุ้งหมูสับกะปิ
สวัสดีคะ ชาวพันทิปทุกท่าน เมนูข้าวหมดหม้อวันนี้คือ หลนหมูสับใส่กุ้ง นานๆทำทานที ก็มีอุปสรรค ฝนตกหนัก ออกไปซื้อผักที่ตลาดไม่ได้เลยในตู้ก็มีแค่มะเขือกับแตงกวาเท่า
ไม่คิดอะไร ไกลเกินขอบจาน
ผัดสะตอกุ้งหมูสับ
🌺ในหน้าสะตอ ทางบ้านจะผัดสะตอเป็นประจำ แต่ที่บ้านมีเคล็ดลับอย่างหนึ่งก็คือจะทำน้ำพริกกะปิเอาไว้ก่อน ต่อมาเมื่อผัดสะตอจะใช้น้ำพริกกะปิผัด และปิดด้วยมะนาวตบท้ายเป
สมาชิกหมายเลข 6509468
แกงส้มปลาหม้อแตก ไข่ทอดชะอม ปลาหมอแตกย่าง
เมื่อวานได้ปลาสดมา ปลาหม้อแตกอร่อยมากเนื้อหวานนุ่มเนื้อเยอะ จัดการทำปลาหั่นชิ้นให้พร้อมแกง หั่นสับปะรด เตรียมเครื่องแกง โขลกขมิ้นกับเกลือ กระเทียม หอม พริกขี้หน
เหมียวเข้าครัว
แกงส้มกุ้งชะอมไข่ม้วนสูตรเครื่องแกงใต้ทำง่ายไม่ยุ่งยาก
แกงส้มกุ้งชะอมไข่ม้วน สวัสดีค่ะวันนี้คิดมาชวนทำเมนูแกงง่ายๆที่คนใต้นิยมกินกันค่ะ แกงส้มนั้นเองส่วนสำคัญคือเครื่องแกงค่ะแต่ละที่ก็มีสูตรต่างกันสูตรที่คิดเอามาฝาก
ครัวคิดนิ
แกงรัญจวนเนื้อ เมนูชาววังรสเข้มข้น หอมกะปิ น้ำซุปเผ็ดเปรี้ยวกลมกล่อม
ขอบคุณภาพจาก www.graphic.in.th แกงรัญจวนเป็นอาหารไทยโบราณที่มีประวัติยาวนานตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ 5 โดยมีจุดกำเนิดจากการนำเนื้อวัวต้มเหลือจากมื้อก่อนมาปรุงใหม่กับ
เจ็ดกอ
แกงส้มปลากระบอกมะละกอ อร่อยแซ่บ
ตำเครื่องแกง ตำขมิ้นกับเกลือ2 ช้อนชาให้ละเอียดตามด้วย ตำกระเทียม ตามด้วยพริกขี้หนู กะปิ หอมแดง ตำให้ละเอียดไม่ต้องละเอียดมาก แช่มะขามเปียกเอาแต่น้ำ เนื้อมะขามเอ
เหมียวเข้าครัว
แกงส้มชะอมไข่ในเมืองฝรั่ง
ไปตลาดชาวนา (ฝรั่ง) จากในกระทู้นี้ค่ะ ตลาดชาวนาในเมือง Cerritos ที่ขายผักเอเชียเยอะสุด ๆ แล้วเจอชะอม แม่ค้าชาวไทยขายราคา ปอนด์ละ 18 เหรียญ เลยซื้อมาครึ่งปอนด์นิ
พุดซ้อนในแก้วกาแฟ
แกงส้มชะอมไข่ใส่กุ้ง สูตรน้ำแกงเข้มข้น เปรี้ยวกลมกล่อม
credit: https://graphic.in.th/graphics/แกงส้มชะอมไข่ใส่กุ้ง-1779783333111 แกงส้มชะอมไข่ใส่กุ้งเป็นเมนูที่หลายบ้านคุ้นเคยดี เพราะมีครบทุกรสในชามเดียว ได้ทั้งความ
เจ็ดกอ
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
แกงส้มกุ้งชะอมไข่
เครื่องแกงอาจจะไม่เหมือนใคร แต่พอกินได้ค่ะ
เครื่องแกง พริกขี้หนูสด ขมิ้นสด เกลือ ตำให้ละเอียด ตามด้วยกะปิ
ความเปรี้ยวใช้มะขามสดค่ะ ล้างมะขามสดให้สะอาดใส่หม้อเติมน้ำต้มให้มะขามสุกกรองกากมะขามออก
หลังจากนั้นก็เอามาละลายเครื่องแกง น้ำแกงเดือดตามด้วยกุ้งค่ะ
ส่วนไข่ชะอมก็ทอดแบบปกติค่ะ ขอ อภัยด้วยน่ะค่ะถ้าอ่านแล้วไม่เข้าใจ เพราะว่าไม่ถนัดเขียนเท่าไหร่ค่ะ