หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ช่วยด้วยยยยย !!
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
ของหวาน
สูตรอาหาร
ตามรุปเลยค่ะอบ sponge cake สูตรแม่สลิ่มแต่เวลาเอาออกจากพิมพ์มันหลุดแบบนี้เลยอะคะ หรือว่าเราเอาออกตอนที่มันยังไม่เย็นสนิทอะคะ เราใส่สีเจลลงไปด้วยอะคะไม่รุ้เกี่ยวไหม นี่เลยต้องมานั่งเลาะด้านข้างออก เวลาอบบางทีด้านข้างมันออกจากแข็งๆกว่าด้านในด้วยอะคะ ด้านข้างมันไม่นุ่มหมือนด้านใน ต้องแก้ยังไงอะคะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
การใช้เตาอบขนมควรใช้ตามสูตรหรือตามเตาอบ
คือเตาอบเราระบุว่า sponge cake ใช้200องศา แต่ในสูตรให้ใช้175-180 จะใช้ตามอะไรดีคะ
warinchamrab
ขอสูตรทำสปอนจ์เค้กจากหม้ออบลมร้อนหน่อยค่ะ ^^
สวัสดีค่ะ อีกไม่กี่วันก็จะถึงวันเกิดแล้ว เลยอยากทำเค้กให้เพื่อนๆทาน แต่ไม่มีเตาอบ ;( ที่บ้านมีแต่หม้ออบลมร้อน เลยอยากถามว่ามีสูตรสปอนจ์เค้ก (Sponge cake) ที่สามารถนำมาปรับใช้กับหม้ออบลมร้อนได้ไหมคะ? ต
สมาชิกหมายเลข 1414311
ทำไมอบเค้กแล้วเหม็นกลิ่นแป้งคะ?
เมื่อวานลองอบ butter sponge cake ดู มันก็สุกดีนะคะ จิ้มแล้วก็ไม่ติด หน้าก็แห้ง เอาคัพเค้กออกมาตูดก็แห้งดีแต่พอดมดูมันยังมีกลิ่นแป้งอยู่เลย กลิ่นแรงด้วย อารมณ์กลิ่นแป้งไม่สุก งงมาก เป็นทุกครั้งที่ทำสูต
หมูผัดปลาเค็ม
[สงสัย]ทำสปันจ์เค้ก อบแล้วขึ้นฟูดี แต่เนื้อตรงกลางแน่น ??
ผมใช้สูตรจากเว็บแม่สลิ่มครับ โดยผมลดทอนส่วนผสมเพื่อให้เป็น 1 ปอนด์ สูตรต้นฉบับ Vanilla Sponge Cake (with SP) -ไข่ไก่ 3 ฟอง (เบอร์ 0 น้ำหนักรวมเปลือก 70-75 กรัม อุณหภูมิห้อง) -น้ำตาลทราย 80 กรัม -เกลื
mrPCee
แต่งหน้าเค้กอย่างไงให้ไม่ละลายในอุณหภูมิห้อง
สวัสดีค่ะ คือเราต้องการจะทำ vanilla sponge cake แต่งหน้าด้วยช็อคโกแลตค่ะ แต่ต้องเอาไปให้เพื่อนที่โรงเรียน ซึ่งกลัวว่าถ้าทำบัตเตอร์ครีมมันจะละลายรึเปล่า แล้วถ้าทำ chocolate ganache แทนมันจะละลายมั้ยคะ?
สมาชิกหมายเลข 1522760
Thai Tea Cake....สูตรแม่สลิ่มในตำนาน... มันอยู่ข้างใน
พอดีเพื่อนเรียนจบ เลยคันไม้คันมือย่างทำอะไรพิเศษให้ เนื้อเค้กเป็นเค้กไทยทีในตำนาน สูตรแม่สลิ่ม ตกแต่งด้วย marshmallow fondant ดอก Peony/Daisy ทำจาก gum paste ยังไม่ได้ชิมเลยว่าเป็นไง แต่ก็ตัดไม่ลง เพร
RanaJaya
สงสัยค่ะ... "Sponge Cake, ชิฟฟอน, โรลเค้ก" เนื้อเค้กเหมือนหรือต่างกันอย่างไรคะ
ขออีกกระทู้นะคะ แหะๆ... สงสัยจริงๆค่ะว่าเนื้อเค้กและส่วนผสม ขั้นตอนการทำของ Sponge Cake, ชิฟฟอน, โรลเค้ก เหมือนหรือต่างกันอย่างไรคะ ขอบพระคุณมากๆค่ะ
WonderCosmos
เจาะเลือดตรวจสุขภาพ ทั้งปวดทั้งชาคืออะไรคะ อันตรายไหม
วันนี้ไปตรวจร่างกายที่โรงพยาบาลมาคะ แต่พอเจาะเลือดเส้ดก้จะชาไปทั้งแขนเลยคะ ทั้งชา ทั้งปวดที่แรกคิดว่าเจาะเลือดมันต้องปวดต้องชายุแร้ว แต่กลับมาบ้านก้กินยาแก้ปวดแล้วนอนพัก แต่ก้ยังไม่หายชาเลยคะ ส่วนตัวม
สมาชิกหมายเลข 2759286
Sponge cake ฟีบ แฟ่บ เสียใจ เสียดายไข่ ช่วยแนะนำด้วยค่ะ
ตอนนี้เรากำลังซ้อมมือพยายามหัดทำเค้กเพื่อเป็นเค้กวันเกิดสำหรับสองหนุ่มเล็กกับหนึ่งหนุ่มใหญ่ของบ้าน แต่ปัญหาคือ เราทำไม่สำเร็จสักทีค่ะ รสชาติดี แต่เนื้อเค้กมันไม่ได้อ่ะค่ะ เราทำตามสูตรนี้ค่ะ http://vi
bedtimestory
☆☆☆ Cranberry Yogurt Ogura Cake สูตรชิฟฟ่อนเค้กไม่ใส่ผงฟู
สวัสดีทุกคนค่า วันนี้ติ๊กจะชวนทุกคนมาทำขนม Cranberry Yogurt Ogura Cake กันค่ะ ที่มาของชื่อนี้ ติ๊กก็ไม่แน่ใจว่าความเป็นมาของขนมชนิดนี้มาจากที่ใดกัน ใครเป็นคนคิดชื่อนะคะ ซึ่งติ๊กก็พยายามหาข้อมูลบน G
MsandMrsBrown
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
ของหวาน
สูตรอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ช่วยด้วยยยยย !!
ตามรุปเลยค่ะอบ sponge cake สูตรแม่สลิ่มแต่เวลาเอาออกจากพิมพ์มันหลุดแบบนี้เลยอะคะ หรือว่าเราเอาออกตอนที่มันยังไม่เย็นสนิทอะคะ เราใส่สีเจลลงไปด้วยอะคะไม่รุ้เกี่ยวไหม นี่เลยต้องมานั่งเลาะด้านข้างออก เวลาอบบางทีด้านข้างมันออกจากแข็งๆกว่าด้านในด้วยอะคะ ด้านข้างมันไม่นุ่มหมือนด้านใน ต้องแก้ยังไงอะคะ