มื้อใหม่ซื้อกับข้าว

คือจะลองทำกับข้าวทานเองแล้วครับ เลยอยากรู้ว่า
-กับข้าวอะไรที่ควรซื้อติดตู้เย็นไว้แล้วสามารถนำมาดัดแปลงทำอาหารได้หลายๆเมนูบ้างครับ  
-ถ้าเป็นพวกปลาจะเก็บได้นานมั๊ยครับ เพราะที่คิดไว้ว่าจะทำเมนูง่าย เอาปลามาย่างๆโรยเกลือหรือซีอิ๋ว แล้วผักลวกกับน้ำมันหอย ใส่กระปุกมาทานที่ทำงาน หรือหมูสับที่ทำได้หลายเมนูกว่า
-แล้วปกติหมูสับมีแบบไม่ติดมันขายมั๊ยครับ