ใช้ JR PASS นั่งรถไฟได้กี่ประเภท

จะไปเที่ยว โตเกียว - โอซาก้า - เกียวโต - นารา มีแผนจะซื้อ JR PASS แบบ7วัน แต่ไม่แน่ใจว่า
1.รถไฟในเมืองที่เปน JR เราใช้ได้ตลอดไหมค่ะ หรือใข้ได้ระหว่างเมืองเท่านั้น
2.Yamamoto Line ใช้ JR PASS ได้ไหมค่ะ และ รถไฟ SAGANO ROMANTIC TRAIN ใช้ได้ไหมค่ะ
3.การนับวันค่ะ ถ้าเราเริ่มใช้วันที่ 13 เราจะใช้ได้ถึงเที่ยงคืนของวันที่ 19 ใช่ไหมค่ะ และถ้าเราวางแผนที่จะใช้กลับสนามบินในวันที่ 20 เพราะจะกลับ BKK ตอน 19.30 น.เราต้องเริ่มใช้ JR PASS วันที่ 14 ใช่ไหมค่ะ
ขอบคุณล่วงหน้าค่ะสำหรับคำตอบ และคำแนะนำเพราะ เจ้าของกระท็ไม่เคยไปญี่ปุ่นเลย