กาแฟสด ควรตั้งราคาเท่าไรดีครับ

เปิดหน้าบ้านเป็นร้านกาแฟสดเล็กๆ เน้นเป็นเมนูกาแฟ ทำเองขายเองทุกขั้นตอน ขายแก้วละ 30-45 บาท กาแฟที่มีนมเป็นส่วนผสม แก้วละ 35 ส่วนกาแฟผลไม้ต่างๆ อยู่ที่ 40-45 บาท เน้นขายแบบชิวๆ ไปเรื่อยๆ ด้วยราคาประ

ผมหากาแฟดีแคฟ (decaf) ในแคปซูล Nespresso อยู่นาน เคยเจอแต่ สตาร์บัคส์ ซึ่งแพง และจำได้ว่าไม่อร่อย ตอนนี้เจอใน Shopee ชื่อยี่ห้อ Cafecaps เป็นดีแคฟ เขียนว่า เป็นอาราบีก้า ​​จากโบลิเวีย เลยสั่งมาลองชิม

ตอนเด็กๆที่ผมเริ่มซื้อ ปลายยุค 90 ตามเก็บก็เริ่มที่ 35 บาท จากนั้นก็เขยิบมา 45 บาท อย่างโคนัน สังเกตราคาได้ง่ายจากขอบปก เพิ่มขึ้นไปเรื่อยๆ ล่าสุดก็ขึ้นไป 90 บาท ยุค2000 ไม่มีโซเชียล บางทีไม่รู้จะซื้อ

ตอนนี้เพื่อนๆ พี่ๆ น้องๆ ทานกาแฟสด แก้วละเท่าไหร่ค่ะ เราอยู่ต่างจังหวัด เอสเปรสโซ่เย็นแก้วละ 40 บาท ร้านธรรมดาๆ ส่วนอีกร้านที่เราทานก็คือของ Amazon แก้วละ 50 บาท ค่ะ :) แต่ก่อนข้าวแกงจานละ 25-30 ส่

ผมรู้สึกว่าราคาอาหารหลังปีใหม่มานี้ แถวที่ทำงานผมราคาปรับตัวขึ้นหลายร้านเลย (สุขุมวิท 103 ) ข้าวขาหมูจากจานละ 40 ปรับขึ้นเป็น 50 บาท <-- ธรรมดา ข้าวหมูแดง จานละ 35 ปรับขึ้นเป็น 45 บาท <--ธรรมดา

คือเรื่องมีอยู่ว่า ผมเปิดร้านกาแฟร้านหนึ่งซึ่งเปิดมานานได้ประมาณ4-5ปีเป็นร้านเล็กๆเหมือนร้านค้าแผงลอย แล้วจากนั้นก็สร้างร้านใหม่ขึ้น โดย ใหญ่ขึ้นมีแอร์ พื้นที่กว้าง เครื่อง สินค้าใหม่ใช้ของที่ดีขึ้น แ

ทั้งหมดนี้เป็นมุมมองของผม มนุษย์เงินเดือนธรรมดา รายได้ปานกลาง ใช้ชีวิตตามเส้นรอบนอก หน้าราม บางกะปิ มีนบุรี หนองจอก กินข้าวมื้อละ 40-60 บาท/มื้อ กินกาแฟแก้วละ 29-40 นานๆทีเข้า amazon ไม่เคยกิน starbu

ต้องบอกว่า Not all นะครับ แต่เจอหลายรอบ หลายสาขา วันก่อนโน้น ไปเปลี่ยนสมุดที่แบงค์ฟ้า เจอวัยป้ารุ่นน่าจะ 45-60+ คุยมือถือไปด้วย ทำงานไปด้วย คุยเรื่องส่วนตัวบ่นสามี พอผมถามอะไร ก็มาตะคอกใส่อีก ส่