วันก่อนไปเดินช็อปปิ้งที่ตลาดยิ่งเจริญจะซื้อขิงอ่อนดันได้ขมิ้นขาวมา (ฉลาดเกิ๊น)
กลับบ้านมาเปิดตู้เย็นเจอเนื้อปูแกะที่แม่สามีส่งมาให้จากภูเก็ต  ใส่กล่องโฟมทิ้งไว้ในช่องฟรีซมาหลายอาทิตย์
เนื้อแห้งไปมากแล้ว  เลยเอามาทำเต้าเจี้ยวหลนดีกว่า