wheat gluten free Pie crust ยี่ห้อนี้ซื้อได้ที่ไหนครับ

ไม่แน่ใจว่าแป้งWheat Gluten จะสามารถทำซาลาเปา ได้หรือไม่ ครับ

คือตั้งใจจะทำ Taiwanese-style Mooncakes เลยเปิดหาสูตร แต่ งงๆ กับแป้งที่ใช้ค่ะ - 114 g gluten flour - 61 g low gluten flour gluten flour ในที่นี้หมายถึง all purpose flour รึป่าวคะ แล้ว low gluten f

รบกวนสอบถามหน่อยครับ vital wheat gluten flour นี่หาซื้อได้ที่ไหนบ้างครับ ตอนแรกเข้าใจผิดว่าเป็นแป้งขนมปัง แต่คิดอีกทีแป้งขนมปังน่าจะ bread flour ขอบคุณครับ

เพื่อนมๆาขอให้ทำเค้กให้ลูกเค้า. แต่ลูกๆเพื่อนแพ้แป้งสาลีกับนมวัวคะ. เลยไปหาข้อมูลมาได้ว่าต้องใช้แป้ง Gluten Free - Casein Free Diet (GFCF). อยากทราบว่าหาซื้อได้ที่ไหนบ้างคะ

พอดีมีพี่ที่เค้าไปเที่ยวมาแล้วซื้อมาจากค่ะ เป็นชอคโกแลตสี่เหลี่ยมสีๆเยอะๆ เราเลือกสีส้มมา แต่เราดันลืมถ่ายรูปเก็บไว้ค่ะ จำชื่อยี่ห้อไม่ได้ ไม่แน่ใจว่าในไทยมีขายที่ไหน วอนผู้รู้ช่วยทีค่า 😭