อวดผลงานเพิ่มเติมค่ะ

หลังจากที่ได้วิชาจากห้องก้นครัวบวกกับความรู้อันเพียงน้อยนิด รวบรวมสติสัมปชัญญะ และเงินในกระเป๋าเปิดร้านเบเกอร์รี่เล็กๆเป็นของตัวเอง ที่อำเภอเล็กๆแห่งหนึ่งในภาคใต้ลองผิดลองถูกจนออกมาเป็นอย่างที่เห็น ไม

เอาผลงานมาฝากคะ สูตรก็หามาจากห้องก้นครัวในpantipทั้งนั้น เราจึงเอาผลงานมาขอบคุณเจ้าของสูตรดีๆที่ได้นำมาแบ่งปันนะคะ ผลงานทั้งหมดทำตั้งแต่เดือนมกราคม-มีนาคมคะ มาดูกันว่าแจ๊สมินทำอะไรบ้าง 1. Rainbow Cak

หลังจากที่แวะมาวนเวียนอยู่ในก้นครัวได้ซักระยะ เริ่มมีอาการอยากทำเบเกอรี่ค่ะ แต่ไม่เคยทำ ไม่มีอุปกรณ์ ไม่รู้จักวัตถุดิบเลย เริ่มมีอาการคันไม้คันมือ ไปเดินซื้อของเข้าร้านก็เลยแวะแผนกที่ขายวัตถุดิบเบเกอร

อาศัยความรู้จากห้องก้นครัวทุกอย่างเลยค่ะ สูตรที่ใช้ก็มาจากสูตรที่ดังๆ ขอขอบคุณเจ้าของสูตรและทุกๆท่านที่แบ่งปันความรู้เรื่องขนมเค้กนะคะ ^_^

สวัสดีปีใหม่ 2556 เพื่อนๆ ทุกท่านค่ะ ปีที่ผ่านมากอหญ้าตั้งใจฝึกจะหัดทำขนมอบ ขนมเค้ก โดยอาศัยความรู้ที่เพื่อนๆในห้องก้นครัว ได้นำความรู้และเทคนิคต่างๆ มาแบ่งปันเอาไว้ จดจ้องอยู่นานค่ะ กว่าจะลงมือทำไ

ไม่ได้ตั้งกระทู้นานเลยคิดถึงก้นครัวแห่งนี้ วันนี้เลยจะเอาขนมที่ทำมาให้ดูกันนะครับ เค้กส้มในตำนาน เค้กมะตูม New York Cheese Cake Choco Banana Cake Blueberry Fresh Cream Shortcake Strawberr

ทำเค้กกลัวหอมค่ะอบออกมาชั้นบนฟูแต่ชั้นล่างดูแฉะกว่า สีแตกต่างกันตามรูปเลยค่ะ เป็นเพราะอะไรเหรอคะ รบกวนช่วยด้วยค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ ปล. แต่รสชาติอร่อยพอไปวัดไปวาได้ค่ะ