หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
รบกวนถามผู้หน่อยครับ สารเสริมขนมปัง
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
วันนี้ไปดูเขาสาธิตทำขนมปังเขาใส่ โดบริมกับ เลซิเท็กซ์ เราก่อถอยมาอย่างละถุง มาอ่านข้างถูง คุณสมบัติทั้งสองไม่ต่างกันเลยสารเสริมคุณภาพเหมือนกัน แล้วทำไมไม่ใส่อย่างเดี่ยว งง รบกวดผู้รู้แจงหน่อยครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
สอบถามเรื่องสารเสริมขนมปังค่ะ
สารเสริมขนมปังเหล่านี้ใช้เหมือนหรือแตกต่างกันอย่างไรคะ ตัวไหนใช้แทนตัวไหนได้บ้างหรือใช้ด้วยกันอย่างไรคะ ขอบคุณค่ะ 1. แพตโก้ 3 2. แอมเพ็ก 3. บาคอม-100 4. เคเอส 5
Apich Baker
ทำยังไงให้ขนมปังนิ่มแบบร้านเบเกอรี่
เพิ่งหัดทำขนมปัง แต่ลองให้น้าชิมน้าบอกว่ายังไม่นิ่มเหมือนร้านเบเกอรี่เลย แต่มันก็นิ่มค่ะ เราไม่มีเครื่องนวดเราใช้มือนวดค่ะ ! มันจะเป็นที่เราไม่มีเครื่องนวดหรือเ
สมาชิกหมายเลข 1000066
~~ แพตโก้ คืออะไรค่ะ ???
กำลังจะเริ่มหัดทำขนมปังค่ะ พอเปิดเข้าไปอ่านบางสูตรเขียนว่าต้องใช้ "แพตโก้" เกิดความสงสัยค่ะ อยากทราบว่ามันมีหน้าที่อะไร และเจ้าแพตโก้ นี่หาซื้อได้จากไ
St-niiniiu
สารเสริมขนมปัง. "เอ็มเพล็กซ์ิ & แอนเพ็ก"
สองตัวนี้คือตัวเดียวกันหรือเปล่าค่ะ. ตอนจะไปซื้อได้จดชื่อไปเรียบร้อย. แต่พอถึงร้านใบจดหาย. หาเท่าไรก็หาไม่เจอ. เห็นชื่อมันคล้ายกันเลยซื้อมา. แต่รายละเอียดก็เป็น
มีความจริงใจมาให้
เราสงสัยมานานมากๆเรื่องสารเสริม ต่างๆเช่นเอสพี ที่ใส่ในเค้ก อันตรายต่อร่างกายใหม
รบกวนผู้รู้ห้องหว้ากอ เกี่ยวกับวิทยาศาสตร์ด้านอาหาร และห้องก้นครัว ช่วยไขข้อข้องใจหน่อยค่ะ เราคิดมานานมาก กว่าจะมาตั้งกระทู้ คือ เราเป็นคนนึงที่ชอบเข้าครัวทำขนม
Wyoming_Girl
จะทำขนมปังแบบใส่สารเสริมคุณภาพ มาจิกซ์ กรีน ต้องใส่โดบริม เพิ่มอีกหรือเปล่าครับ
ตามหัวข้อข้างบนนะครับมันมีหลายตัวมากสงสัยว่าต้องใช้ทั้งสองเพื่อเสริมกันหรือเปล่าขอบคุณครับ
สมาชิกหมายเลข 1106125
เรียนถามวิธีนวดแป้งขนมปังแบบเครื่องนวดสองแขน
ขอเรียนถามดังนี้ครับ -ใส่ของแห้งตามด้วยของเหลว นวดไป 10 นาทีก่อนถึงใส่เนยลงไป หรือ ดูแค่ว่าพอเข้ากันไม่มีผงแป้งติดขอบอ่างจึงใส่เนยครับ -ถ้าใส่สารเสริมคุณภาพ(โดบ
สมาชิกหมายเลข 1106125
เคล็ดลับดูแลผมสวย...และรักษาผมให้อยู่กับเรานาน ๆ
วันนี้ จขกท ขอมารีวิวผลิตภัณฑ์ที่ใช้จริง ส่วนตัวเป็นคนทำสีผมนะคะ ผมเลยค่อนข้างแห้ง เริ่มจากชิ้นแรก ยาสระผมดอกบัวคู่ สูตรไหมทอง รายละเอียดผลิตภัณฑ์ ฟื้นฟูสภาพผมแ
SoMeDay..SoMeOnE
มาทำขนมปังกันค่ะ เพื่อนๆที่สนใจล้อมวงเข้ามาค่ะ
มีสูตรทำขนมปังและเคล็ดลับเล็กๆน้อยๆมาคุยกันค่ะ สูตรขนมปังนี้เป็นสูตรของ UFM สูตรดังนี้ค่ะ แป้งขนมปัง 400 กรัม แป้งเค้ก 100 กรัม ยีสต์ 10 กรัม 1ช/ต+ 1ช/ช นมผง 20
beezuss
เรื่องน้ำกับกาแฟ ที่คอกาแฟไม่ควรพลาด
กลิ่นหอมของกาแฟในยามเช้า ทำให้คอกาแฟหลายๆ คนหลงรัก “กาแฟ” เป็นเครื่องดื่มที่หลายคนเลือกดื่มเพื่อเพิ่มความสดชื่นกระปรี้กระเปร่า ยิ่งได้ลิ้มรสชาติกาแฟอร่อย ยิ่งเป
STIEBEL ELTRON THAILAND
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
รบกวนถามผู้หน่อยครับ สารเสริมขนมปัง