::Fairy Kitchen:: มาทำคุ้กกี้กันน้า

สวัสดีค่า ขออภัยอย่างสูงงงงงมากๆที่หายไปอย่างเนิ่นนาน = =;

บางทีเด็กไทยก็เรียนหนักไปนะคะ =w= ไม่ๆเราจะไม่นอกเรื่องกันเนอะ

ก็วันนี้จะมานำเสนอรีวิวแรกที่ทำเองตั้งแต่ทำ ถ่าย ตัดต่อ ลงแชนแนล ทำเองแบบจริงๆค่ะ

เอารูปไปดูก่อนเลยจ้า



ไม่ใช่แค่รีวิวค่ะ โลโก้ก็มาแล้วววว *-*

*เป็นสูตรสำหรับขายนะคะ แต่จะมีสำหรับทำทานให้ด้วยจ้า*

: สิ่งที่ต้องเตรียม >▽< :

-ปริมาณสำหรับทำทานนะคะ-

เนย 150 กรัม ,น้ำตาล 62 กรัม ,น้ำตาลทรายแดง 45 กรัม ,แป้ง 188 กรัม

ไข่แดง 1 ฟอง ,choc dots 100 กรัม ,วนิลา 1 ช้อนชา

-ปริมาณสำหรับขายค่ะ-

เนย 600 กรัม ,น้ำตาล 248 กรัม ,น้ำตาลทรายแดง 180 กรัม ,แป้ง  1152 กรัม

ไข่แดง 4 ฟอง ,choc dots 400 กรัม ,วนิลา 4 ช้อนชา

: พร้อมกันรึยังเอ่ย~ เข้าครัวไปสนุกกันค่ะ ≧ω≦ :



เริ่มจากนำเนยลงเครื่องปั่นแล้วตีจนขึ้นฟูค่ะ เนื่องจากปริมาณเยอะก็คงไม่ใช้มือนะคะ T-T



จากนั่นค่อยๆเติมน้ำตาลลงไป ลดความเร็วลงเพื่อไม่ให้กระเด็นออกมาค่ะ ใส่เรื่อยๆจนกว่าน้ำตาลจะหมดแล้วผสมจนเข้ากันจ้า



หลังจากเข้ากันดี ตามด้วยน้ำตาลทรายแดงค่ะ ค่อยๆใส่ตามรูปที่แล้วจ้า



จากนั้นใส่ไข่แดงทีละฟองนะคะ จากนั้นผสมจนเข้ากันนน ใช้แค่ไข่แดงน้า ยิ่งสดยิ่งดีเน้ออ



เอาออกจากเครื่องปั่นค่ะ จากนั้นใช้พายยางผสมแป้งกับ choc dotsค่ะ ม้วนแล้วพับไปเรื่อยๆเพื่อไม่ให้คุ้กกี้เนื้อแน่นเกินนะคะ



แล้วจะได้หน้าตายังงี้จ้า *0* ตรงนี้หอมมากกก หลังจากนั้นเอาไปแช่ในตู้เย็นให้เนยเซ็ตตัวประมาณ 20 นาทีก็พอค่ะ



เอามาเรียงใส่ถาดเตรียมอบค่ะ ใช้ขนาดชิ้นละ 1 scoop ไอศกรีมนี่แหละ บ้านๆเลย *-*



นำเข้าเตาที่ 180 C หรือ 350  F ประมาณ 20 นาทีหรือจนกว่าจะเป็นสีน้ำตาลทองสวยค่ะ



ประมาณ 15 นาทีก็เปลี่ยนด้านถาดเพื่อกันไหม้ก้ได้ค่ะ อิอิ



แพ็คเกจน่ารักมุ้งมิ้งสุดๆค่ะ *-* ชอบบบ



ทัด ทา ดา ด้า~ เสร็จไปอีกเมนูค่ะ ขอบคุณที่รับชมนะคะ ใช้เวลาทำ 1 อาทิตย์ค่ะ = =;

เวลาว่างน้อยมากจนเกือบจะนอนไม่พอ คลิปนี้อาจจะยังไม่ดีเท่าไหร่ แต่คลิปต่อๆไปจะดีกว่านี้แน่นอนค่ะ

คลิปจ้า~~

คลิกเพื่อดูคลิปวิดีโอ
*เป็นขนมที่ทำเองดังนั้นสั่งได้นะคะ หลังไมค์เนอะๆ*

ฝาก facebook ที่พึ่งจะเปิดด้วยค่ะ

https://www.facebook.com/pages/Fairy-Kitchen/730448277047826

ตอนนี้อยากได้คนมาดูแลเพจเฟสบุ๊คเล่นๆค่ะ ขอเป็นคนที่ชอบทำขนมหรือเข้าครัวเหมือนกัน

มาสนุกกับครัวของภูตตัวน้อยๆกันนะคะ สนใจมาเข้าครัวด้วยกัน หลังไมค์เลยจ้า
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่