หมูทอดที่มีน้ำขลุกขลิกเหมือนขุยๆเอาไว้คลุกข้าวทำยังไงครับ

อรุณสวัสดิ์ค่ะ วันนี้อากาศแจ่มใส แวะตลาดเช้า ได้ ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กคลุกไก่ฉีก มาทานค่ะ ชอบเส้นร้านนี้มาก น้ำซอสคลุกก็อร่อย ✨ ตบท้ายด้วย นมอัดเม็ด จิตรลดา อร่อยนัว ทานแล้วฟินมากเหมือนเคย อิ่มมื

อรุณสวัสดิ์ค่ะวันนี้ตื่นเช้าอากาศแจ่มใสเข้าครัวทำ กะเพราหมูสับไข่เยี่ยวม้ามาทานกับข้าวสวยเป็นมื้อเช้าค่ะใส่เห็ดด้วยนะ น้องสาวชอบกินเห็ดมาก วัตถุดิบ 1. หมูสับ 400 กรัม 2. กะเพรา 2 มัด 20 บ. 3. พริกชี้

หมูสามชั้นหมักสามเกลอ เอาไปคลุกแป้งบาง ๆ ก่อนทอด หั่นส่วนนึงแยกไว้ อีกส่วนเอามาผัดคะน้า คะน้าปอกให้ดีก่อนหั่น ก้านอย่างกรอบฮะ ทำพริกน้ำปลามากินกับข้าวด้วย อร่อยเหาะ

😋 วันนี้หมีซี๊ดมาชวน ผัดกะเพราหมูสับแบบแซ่บๆ นัวร์ๆ น้ำคลั่กๆ 🥬 ขลุกขลิกๆ อยากบอกกินกับข้าวสวย ไข่ดาวเนี่ย ฟินมากเลย เพิ่มความแซ่บด้วย พริก 

😋วันนี้ขอมาแชร์สูตรข้าวผัดหมูหยองแบบซี๊ดๆ ของผมครับ 🍛ไม่แน่ใจว่าเหมือนของเพื่อนๆไหม🥬 แต่สูตรนี้ของผมก็อร่อยดีนะครับ🍳 มาลองดูกันเลยครับ 🌶️วัตถุดิบ🍲 - หมูหยอง - ข้าวสวย

ยำแหนม+ข้าวทอด คลุกเคล้าเคล้าเครื่องเคียงต่างๆ ให้เข้ากันกินเข้าไปแล้วอย่างแจ่ม ในครั้งนี้เราขอบอกต่อความอร่อยกันกับเมนู ยำแหนมข้าวทอด 5 สูตร ที่ทำกินเองแบบจุใจ 

มีอาหารจีนชนิดหนึ่งที่ผมกินตั้งแต่เด็กจนติดหนึบ แกะไม่ออกมีเท่าไรซัดหมดเกลี้ยงนั่นคือ "ข้าวอบเผือก" ปกติผมไม่ได้เป็นคนทำหรอก ฝีมือภรรยาภายใต้การกำกับควบคุมของผม ... เค็มไป เผือกน้อยไป ขอผักช

อรุณสวัสดิ์ค่ะวันนี้แวะร้านอาหารตามสั่งได้ ข้าวกะเพราหมูกรอบ มาทานค่ะ ​ตบท้ายด้วยชาเขียวนมสดเย็น​ร้านนี้มีคนละครึ่งพลัสด้วย ❤️ อิ่มมื้อเช้าไปอีกมื้อ ~

เมนูนี้ทำบ่อยๆเวลากลับบ้าน เนื่องจากต้องผ่านปากช่องและข้างทางจะมีเพิงขายหมูป่าบ้าน คือไม่ใช่ป่าแท้อะรู้ๆกัน แต่หยวนๆได้ แพ็กละ 100 บาท พร้อมพริกแกงและเครื่องผัดเผ็ดนิดหน่อย (ราคาเมื่อ 2 ปีที่แล้วนะตอน

สูตรที่บ้านเราจะเคี่ยวให้กะทิซึมเข้าเนื้อ เนื้อที่ได้จะมีความนุ่มและฉ่ำ ไม่กระด้างเหนียว มีน้ำหอมๆจากเนื้อพอขลุกขลิกไว้ราดข้าวกิน (น้ำนี่อร่อยมากค่ะ ยิ่งราดข้าวกินตอนร้อนๆนะ... สุดยอดดด) ถ้าพร้อม