คำตอบที่ได้รับเลือกจากเจ้าของกระทู้
ความคิดเห็นที่ 6
อุณภูมิที่เหมาะสมสำหรับการเก็บไวน์และแชมเปญอยู่ที่12-16 องศาเซลเซียสครับ
ประเด็นสำคัญคืออุณหภูมิต้องนิ่งไม่แกว่งครับ ถ้าเก็บในตู้เย็นไม่ควรเก็บนานเกิน3เดือนครับตู้เย็นมันเย็นเกินไปครับ ต้องแยกระหว่างอุณหภูมิที่เก็บเพื่อให้ไวน์และแชมเปญพัฒนาและอุณหภูมิที่เหมาะสำหรับดื่มครับ moet imperial nv. ดื่มได้ครับเก็บไว้ซักไม่เกิน1-2ปีโอเคอยู่ แต่ถ้าเป็นดอม04เก็บได้ยาวๆครับ ยาวนี่4-5ปีสบายๆเลย(ต้องเก็บในตู้เก็บไวน์โดยเฉพาะนะครับ)
ประเด็นสำคัญคืออุณหภูมิต้องนิ่งไม่แกว่งครับ ถ้าเก็บในตู้เย็นไม่ควรเก็บนานเกิน3เดือนครับตู้เย็นมันเย็นเกินไปครับ ต้องแยกระหว่างอุณหภูมิที่เก็บเพื่อให้ไวน์และแชมเปญพัฒนาและอุณหภูมิที่เหมาะสำหรับดื่มครับ moet imperial nv. ดื่มได้ครับเก็บไว้ซักไม่เกิน1-2ปีโอเคอยู่ แต่ถ้าเป็นดอม04เก็บได้ยาวๆครับ ยาวนี่4-5ปีสบายๆเลย(ต้องเก็บในตู้เก็บไวน์โดยเฉพาะนะครับ)
แสดงความคิดเห็น
เก็บแชมเปญอย่างไรให้อยู่ได้นาน
ได้แชมเปญมา 3 ขวดเป็นของขวัญวันเกิด ทานไม่หมด กว่าจะมีโอกาสกินอีกคงหลายเดือน หรืออาจจะเป็นปี เกรงว่าถ้าเก็บแบบผิด ๆ จะบูดเสียก่อน
ตอนนี้ใส่ตู้เย็นในช่องแช่ผักไว้ เพราะกลัวอุณหภูมิห้องจะร้อนเกินไป 25-28c ขอคำแนะนำด้วยครับว่าเก็บแบบนี้ระยะยาวจะพอได้ไหม
หรือว่าควรจะซื้อตู้แช่ไวน์มาใส่ครับ ราคาตู้ก็สูงอยู่เหมือนกัน แต่ถ้าจำเป็นก็จะถือโอกาสซื้อมาเผื่ออนาคตใช้เก็บไวน์ครับ
เหลือ 2 ขวดคือ (ยังไม่เปิด)
- Moet Imperial non vintage
- Dom Perignon 2004
ขอบคุณครับ