Red Velvet เนื้อเค้กแบบบัตเตอร์เค้ก

เป็นคนชอบทาน Red Velvet Cake เลยอยากทราบว่า จริงๆแล้วสีแดงตัวเค้กคือ ใส่สีผสมอาหาร หรือจากน้ำคั้นบีทรูทคะ แล้วรสชาติมันแตกต่างกันมากไม๊ วันก่อนซื้อของร้าน Audrey มาทาน เค้กชุ่มฉ่ำ และมีแทรกเหมือนเน

พอดีจะถามว่าถ้าจะทำเค้ก red velvet ขนาด 3 ปอนด์ แต่หน้าเค้กไม่ใช้เป็นครีมชีส แต่จะเปลี่ยนเป็นวิปปิ้งครีมจะต้องใช้อัตราส่วนของวิปปิ้งเท่าไหร่หรอค่ะ

ในสูตรเค้กred velvet cupcakes หรือเค้กอื่นๆที่ระบุให้ใส่น้ำส้มสายชูลงไปอยากจะทราบว่าน้ำส้มสายชูแบบไหนที่ใช้ค่ะ ใช้น้ำส้มสายชูที่ทำกับข้าวได้หรือป่าวพวกยี่ห้อ อสร กลั่น5% ถ้าไม่ได้ต้องใช้แบบไหนค่ะขอบคุ

ไม่ทราบว่ามีใครเคยทานขนมปังเค้กของร้านอินแอนด์เอ้าท์บ้างไม๊ครับ ที่เป็นเนื้อขนมปังสีขาว และมีส่วนของเค้กช๊อคโกแลตอยู่ด้านใน พอทานเข้าไปเราจะได้รสสัมผัสของทั้งเนื้อเค้กและขนมปัง พอมีสูตรบ้างไม๊ครับ อยา

อยากทานมากเลยค่ะ เอาแบบครีมเยอะๆ ขอคำแนะนำด้วยค่ะ

ทำเค้กหรือ เบเกอรี่อะไรให้แฟนดีึค่ะ ??? เค้าขอบทานเค้กมากกกกกกกก ซึ้งเราก้ทำให้ทานทุกๆแบบแล้ว แต่ตอนนี้หมดไอเดีย แย้วว;( เค้าชอบทาน เค้ก เนื้อสปันจ์ ค้า ใครมีไอเดียแต่งหน้าดีๆ หรือ ดัดแปลงอะไร แจ้ง