ร้านหมูกะทะ ร้านก๋วยเตี๊ยว ร้านส้มตำ ลงทุนทำร้านใหนถึงจะรวยกว่ากัน

เพิ่งไปเยี่ยมเพื่อนที่กระบี่มา มันขายส้มตำที่ตลาดนัด ขายส้มตำอย่างเดียว สารพัดตำนะ ไม่มีไก่ย่าง น้ำตก ส้มตำอย่างเดียว ทั้ง ตำกระท้อน มะขาม มะยม ปูม้า ตำป่า มีหมดนะ ขายครกละ 50 บาท ขายดีมาก ประมาณ กำไร

เมื่อวันก่อน ผมไปเดินตลาดนัดมา ไปเจอร้านเค้าขายหมูกะทะแบบชั่งกิโล โลละ 139 คนรุมซื้อกันเต็ม ผมก็เลยเดินเข้าไปดู มีทั้ง หมูหมัก ปลาหมึก กุ้ง และอื่นๆ ทุกอย่างเค้าให้ตักชั่งขาย กิโลละ 139 บาท ดูแล้วสงใส

...

คุณลุง พี่ชายแม่ อายุ80+ กินยาก เลือกกิน ไม่ยอมบอกว่าอยากกินอะไร อาหารที่เคยชอบเคยกินหมดทุกครั้ง เดี๋ยวนี้ไม่แตะเลย เช่นลาบเหนือ ต้มขม ปลาย่าง ปลานึ่ง ปลาทอด ปลาส้ม ข้าวมันไก่ ข้าวขาหมู ก๋วยเตี๋ยว แก

การทำธุรกิจทุกประเภท ผู้ทำธุรกิจส่วนตัว หรือธุรกิจ SME ต่างก็ต้องการที่จะมีกำไรทั้งนั้น ซึ่งกำไร จะได้มาจาก กำไร = รายได้ - ต้นทุน ดังนั้นนอกจากเราจะคำนึงถึงการเพิ่มรายได้ เพิ่มกำไรแล้ว อีกสิ่งหนึ่งที