สงสัยมานานแล้วค่ะว่า ซีอิ้วขาวทำไมสีดำ???

ง่ายอีกแล้ว หมูปิ้งก่อนวันหยุดค่ะ ทำมาเป็นเดือนแล้วค่ะแต่ดองไว้ เครื่องปรุงค่ะ กระเทียม พริกไทย รากผักชี ซีอิ้วดำ ซีอิ้วขาว เกลือ น้ำตาล แป้งมันนิดหน่อย เนื้อหมูติดมัน ไม้เสียบหมู

ปีกไก่หอมพริกคั่วกับขิง เครื่องปรุงและวิธีทำ ปีกไก่ ขิงแก่ ต้นหอม ซี่อิ้วหวานญี่ปุ่น 1 ชต. ซี่อิ้วดำ 1/2 ชต. น้ำมันหอย 1 ชต. พริกไทย เกลือ ซี่อิ้วขาว กระเทียม พริกแห้งคั่ว น้ำมันพืช 2 ชต. ตั้งกระทะไ

ภาพนี้คือซีอิ้วหวาน มีลักษณะข้น มีสีดำสนิท ภาพนี้คือซีอิ้วดำ มีลักษณะเป็นน้ำ คล้ายซอสถั่วเหลือง มีสีดำเช่นกัน จขกท.เคยใช้ซีอิ้วดำของเด็กสมบูรณ์ แต่รู้สึกไม่ถูกปาก จึงหันมาใช้ซีอิ้วหวานขวดบนสุดเ

*วัตถุดิบ - เส้นใหญ่ - น่องไก่ติดสะโพก - หอมใหญ่ - ผักกาด (ไม่กินคะน้าค่ะเลยใส่แทน) - เห็ดหอม - กระเทียม - แครอท - แป้งข้าวโพด *เครื่องปรุง - ซีอิ้วขาว - ซีอิ้วดำ - น้ำตาล - น้ำปลา - น้ำมันหอย หั่

ใช้หมูบดผสมกับหมูเด้ง คิดเองว่าน่าจะง่ายที่สุดสำหรับตัวเอง 55 เครื่องปรุงก็มีแค่น้ำมันหอย ซีอิ้วขาว พริกไทยดำ กระเทียม และน้ำตาล แล้วก็หั่นแผ่นเกี๊ยวให้เป็นทรงกลม ส่วนผสมกะๆเอาค่ะ แล้วลองเอาไปเ