เรียนทำติ่มซำที่ไหนดี

ผมอยากเป็นเจ้าแห่งติ่มซำ ผมควรจะไปเรียนที่ไหนดีครับ ไทย จีน หรือ ฮ่องกง ก็ได้ และหนังสือทำอาหารเล่มไหนควรซื้อบ้าง ภาษาไทยก็ได้ของภาษาอังกฤษก็ได้ อยากเอาความรู้ไปเอาใจพ่อสะใภ้ แม่สะใภ้ แล้วก็สาวๆ