.......กิน'ไรกัน ในวันฝนตก........

แถว"พังงา"บ้านผม รู้สึกจะมีพายุเข้านะ ฝนเริ่มตกเป๊าะแป๊ะ ตั้งแต่เช้า และเริ่มหนาเม็ดขึ้น และก็ตกมาจนถึงบัดนี้  17:40 น.

ว่างเว้นจากการรีวิวอาหาร ใน"ก้นครัว"ไปนานมาก จนรู้สึกได้ ว่าร่างกายจะ"ซูบ"ลงมาสักเจ็ดแปดกิโลฯได้
เพราะปกติ เวลาทำกับข้าวแล้วรีวิวฯ จะกินเองคนเดียว ทุกเมนู อิอิ!

วันนี้ขอนำ'เน๋อ"ผัดกระเพราะ" แบบที่ชอบส่วนตัว คือ ไม่ใส่น้ำมันหอย ไม่ซอยถั่วฝักยาว ไม่เอาหัวหอมใหญ่...
ใส่แต่ น้ำปลา น้ำตาล น้ำสะอาด พริก+กระเทียมไทยโขลก
ตบท้ายด้วนกระเพรา...ได้ผัดกระเพราแบบแห้ง ร้อนๆ
เผ็ดปากแทบปลิ้น เข้าบรรยากาศเย็นฉ่ำผสมชื้นๆ ได้ดีทีเดียวครับ

มื้อเย็นของแต่ละท่าน จะเผ็ด จะหวานมันกันขนาดไหน ลองเอามาแบ่งๆกันชมชิมกันบ้างนะครับ....สวัสดีครับ