อยากเปิดร้านลูกชิ้น

มีความคิดจะเปิดร้านขายลูกชิ้นทอดตามงานต่างๆ ลูกชิ้นลูกเล็กๆค่ะ ช่วยแนะนำโรงงาน หรือร้านขายปลีกราคาถูกๆหน่อยนะค่ะ ต้องการสั่งครั้งละประมาณ 200 กิโลค่ะ ต้องการประมาณนี้ค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ

เมนูข้าวคลุกพริกเกลือ ชื่อนี้คนภาคตะวันออกอาจจะคุ้นเคยและรู้จักกันดี อาจจะไม่ได้มีขายทั่วไปเหมือนอาหารตามสั่ง แต่ถ้าเป็นร้านซีฟู้ด ร้านอาหารริมหาด ก็จะได้เจอเมนูนี้ค่ะ ซึ่งจร

บอสพาชิม in Tohoku : HAGI จิตวิญญาณแห่งFukushima และรสชาติแห่งผืนดิน (Iwaki, Japan) การเดินทางครั้งนี้ไม่ใช่เพียงแค่การไปทานอาหาร แต่มันคือ การจาริกแสวงบุญของนักชิม ผมยอมดั้นด้นมายังเมืองเล็กๆ อย่า

สังเกตว่าภาคตะวันตกอย่างกาญจนบุรี ราชบุรี ก็อยู่ระดัับพอ ๆกันกับภาคกลางตอนล่าง ภาคตะวันออก อย่าง กรุงเทพ ปริมณฑล อยุธยา สุพรรณ ปราจีนบุรี นครนายก สระแก้ว แต่อากาศเย็นกว่า แต่โซนเขาใหญ่ก็หนาว แต่พอไม

วัตถุดิบมีแค่ 4 อย่าง (ปีกไก่ น้ำปลา แป้งมัน น้ำมัน)ปีกกลาง 500 กรัมน้ำปลา 3 ชต ล้างปีกไก่ด้วยเกลือ กำจัดความคาวใช้มีดกรีดตรงกลางปีกเพื่อให้น้ำปลาเข้าเนื้อและทอดสุกง่าย ชุบแป้งมัน เอาไก่ใส่ในถุงพลาสติ