การใช้ to+v1 เป็น Noun

การใช้ To+V1 ขึ้นต้นประโยคเป็น n แปลว่า การ..

หรือแปลว่า เพื่อที่จะ..

เช่น To understand and appreciate the food in any one region,it often helps to know the area's history
ประโยคนี้ To+v เป็น N. แปลว่าเพื่อที่จะเข้าใจ หรือแปลว่าการเข้าใจ

แล้วทั้งประโยคนี้ จะแปลว่าอะไรค่ะ