ทำไม ขนมจีบสมัยนี้ เป็นลูกชิ้นห่อเกี้ยวไปแล้วคะ

กระทู้คำถาม

อาหาร

อากง อาม่า เคยบอกว่า ขนมจีบจะใช้เนื้อสับ ไม่ใช่ลูกชิ้น แต่สมัยนี้ มีแต่ลูกชิ้นห่อเกี้ยว ลูกชิ้นห่อสาหร่าย ไม่ใช่ขนมจีบอย่างแท้จริงเลย

ถูกใจให้พอยต์

สมาชิกหมายเลข 895001

ร่วมแสดงความรู้สึก:

สารพัดช่าง ถูกใจ

▼ กำลังโหลดข้อมูล... ▼

แสดงความคิดเห็น

คุณสามารถแสดงความคิดเห็นกับกระทู้นี้ได้ด้วยการเข้าสู่ระบบ

เข้าสู่ระบบ

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ

ขอสอบถามคุณปู่ คุณย่า คุณป้า คุณลุง สมัยก่อนตอนที่ยังไม่มีทีวีสี

เวลามีคนเข้ามาซื้อของ เช่น เอาโคล่าขวด เอาไข่เป็ดสองฟอง เอาขนมโก๋ชิ้นหนึ่ง เอาโกเต็กกล่องหนึ่ง เอาแฟ๊บหนึ่งห่อ อากงอาม่า จำราคาขายได้อย่างไรครับ? ผมเห็นว่าไม่มีป้ายราคาติดนะครับ

สมาชิกหมายเลข 7552962

น้า Low Batt :: ปลาทูทอด & น้ำพริกกะปิ ต้มจืด

สวัสดีครับทุก ๆ ท่าน มื้อเย็นวันนี้เป็นเมนูสุดคลาสสิค ปลาทูทอด & น้ำพริกกะปิ แล้วก็ต้มจืดครับ ปลาทูนึ่งซื้อเมื่อเช้าที่ตลาดบางแค ถาดละ 25 .- ลูกชิ้นปลาลูกละ 2.- ประกอบร่างรวมเป็นมื้อเย็นวันนี

น้า Low Batt

สูตรเด็ด การทำขนมจีบ มีวิธีไหนคะ ที่ช่วยให้แผ่นเกี้ยว นุ่ม เหนียว และบาง เมื่อใช้ห่อขนมจีบ ช่วยมาแชร์กันด้วยนะคะ

วันนี้ว่างๆก็เลยอยากทำขนมจีบใส้หมูสับคะ ดูแล้วใช้เวลาไม่เยอะและคิดว่าไม่ยาก เห็นเพื่อนๆแชร์เข้ามา เลยอยากจะลองทำเอง ผลปรากฎว่า ขนมจีบที่เราทำรสชาติไม่เหมือนกับที่เค้าขายเลย แผ่นเกี้ยวที่ใช้ห่อหมูสับรู

สมาชิกหมายเลข 2742053

เทศกาลเช็งเม้งปีนี้ ไปไหว้บรรพบุรุษกันที่สุสานหรือเปล่าคะ🍚

สวัสดีค่ะ ปีนี้เป็นปีที่ 2 แล้วที่ครอบครัวเราไม่สามารถไปไหว้บรรพบุรุษที่สุสานได้ เนื่องจากสถานการณ์โควิด เลยต้องโทรศัพท์ไปแจ้งให้คนดูแลสุสานตัดหญ้า ทาสีให้ แล้วจัดไหว้ที่บ้านแทน ปกติแม่จะทำกับข้าวหลาย

LehXin

ก๋วยเตี๋ยวแคะสูตรชาวจีนแคะ(ฮากกา)แท้ๆ

*** ห้ามเผยแพร่โดยไม่ได้รับอนุญาต ลูกชิ้นแคะที่มีขายอยู่ตามร้านก๋วยเตี๋ยวทั้งกลาย ให้ลองสังเกตุดูได้ว่า จะผสมแป้งเยอะมากๆ เพราะต้องการลดต้นทุน บางร้านรู้สึกว่าแป้งจะมากกว่าเนื้อหมูอ ชาวฮากกา (แคะ)

swin

อยากกินส้มตำกุ้งสด ก็ต้องตำเอง หมูแดดเดียว จะขาดแคบหมูได้ไง และเมื่อเผ็ดก็ต้องมีขนมแก้เผ็ด

เมื่อสองศรีพี่น้องอยากินของแซ่บ แล้วก็มาลงเอยที่ส้มตำกุ้งสด งานนี้ก็ต้องตำเองแหละ ไปหาซื้อกุ้งสดๆตัวใสๆ มาจากตลาด ล้างทำความสะอาดผ่าหลังแล้ว เอามาล้างด้วยนำโซดา เพื่อล้างคาวกุ้ง และก็ให้กุ้งกรอบๆ ซื้อ

กัมบอล

ของกินหน้าตลาดเช้า

มีลูกชิ้นชุบแป้งทอด เกือบเป็นปลาระเบิดแต่ยังไม่ระเบิด มีเกี๊ยวห่อไข่นกกระทาด้วย เร้าใจ ขนมเบื้องชิ้นเล็ก กินง่ายดี เจ๊จ่ายฮะ ผมขี่รถพาไป ก็ได้กินฟรีเลย

Topyutt

ทำเองกินเอง ของว่าง ง่ายๆ"ขนมจีบ ไก่&ปู"

เก็บของเหลือในตู้เย็นมาประกอบร่าง ใส้มี ไก่สับ เนื้อปู หัวไชเท้าหั่นลูกเต๋า ต้มสุก สามเกลือ เกลือ น้ำตาล ซีอิ้วขาว น้ำมันงา แป้งเอนกประสงค์ คลุกเข้ากัน เวลาห่อตัดมุมแผ่นเกี้ยว ตักใส่ และจีบให้เป็นลู

ฟูม่อน

ข้าวมันไก่คนละครึ่ง คนละครึ่งวันสุดท้ายแล้วใช้กันหมดไหม ข่าวบอกเหลือยอดใช้จ่าย 6000 ล้าน ที่ยังไม่ได้ใช้

อาหารวันสิ้นปี อยากกินข้าวมันไก่ ห่อละ 70 มองไปเห็นไก่ต้มที่แขวนไว้ตัวอ้วนๆ เลยสั่งเพิ่มอีกห่อ (มีแค่ข้าวมันไก่นะ ที่ร่วมคนละครึ่ง นอกนั้นเงินสดในกระเป๋า) ❌️ อร่อยเลยสั่งเพิ่ม ✅️ ดูให้น้อยกลัว

สมาชิกหมายเลข 929079

เกี้ยวทอด : รีดแผ่นเกี้ยวให้บางๆ นำมาห่อหมูสับทอด

ซื้อแผ่นเกี้ยวมา เอาไม้คลึงแป้งรีดทีแผ่นเกี้ยวให้บางเฉียบ นำมาห่อหมูสับทอด ซื้อแผ่นเกี้ยวมาจากตลาด แบ่งแผ่นเกี้ยวที่ซ้อนกันมาให้หนาประมาณ 1 ซ.ม. เอาไม้คลึงแป้งรีดให้บางๆ แผ่นเกี้ยวที่รีดแล้ว เทียบก

swin

อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ อาหาร

{room_name}

ทำไม ขนมจีบสมัยนี้ เป็นลูกชิ้นห่อเกี้ยวไปแล้วคะ

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ