สอบถามครับ เรื่องรสชาด น้ำซุป

ทำก๋วยเตี๋ยวเมื่อครู่ เป็นก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น

เครื่องปรุงที่ใส่คือ รสดีหมู  ซอสน้ำมันหอย ซอสฝาเขียว

ซอสซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำหวาน  น็ำตาลปี๊ปหน่อยนิด น้ำปลา ทุกอย่างใช้กะเอา

ก็อร่อยดี แต่ปัญหาที่สงสัยคือ ทำไมกินไปสักพัก มันมีรสหวานติดที่โคนลิ้นครับ

ใครพอจะทราบสาเหตูรบกวนแนะนำด้วยครับ ขอบคุณครับ