อยากเปิดร้านขายเบียร์สด...ไม่ทราบว่าปกติเขาคิดค่าคอมสาวเชียเบียร์อย่างไร?

ใกล้หน้าหนาวแล้ว มีความคิดอยากทำร้านเบียร์สด
ตอนนี้กำลังหาสาวเชียร์เบียอยู่ ซึ่งมีปัญหาว่ายังไม่ทราบวิธีการคิดค่าคอมให้เด็กเชียร์เบียร์
ปกติในท้องตลาดเขาคิดค่าคอมฯให้พนักงานกันอย่างไรครับ เพื่อเป็ฯค่าเหนือยและแรงจูงใจกับพนักงาน
รบกวนผู้รู้ผู้มีประสบการณ์ตอบหน่อยครับ ขอบคุณครับ