ถามเรื่องบราวนี่หน่อยค่ะ

ทำไมเราอบทีไร ออกมาตัดไม่เคยเป็นชิ้นได้สักที แพคใส่กล่องไม่ได้เลย ต้องแตกทุกทีไม่ติดกัน หน้าฟิล์มดีค่ะ บางสูตรก็ออกมาหน้ากรอบ   เหลือแต่รูปทรงนี่แหละ ตีด้วยมือใช้ตระกร้อตีก็แล้ว. คนจนเหนียว ใช้ไฟบนล่างก็แล้ว ไฟบนล่างพัดลม ไฟบนอย่างเดียว ก็ยังไม่เกาะกัน อบ23นาทีไฟ175ตามสูตรคุณปู ก็ยังไม่ได้ อบ30นาทีไฟ175 ก็แข็งไปตัดไม่เป็นชิ้นล่วงกราวอีก. เราไม่รู้ว่ามันเกิดจากอะไรกันแน่ หรือต้องใช้สารเสริมให้บราวนี่อยู่ตัว. เห้อ รบกวนผู้รู้ช่วยแนะนำเป็นวิทยาทานหน่อยเถอะค่ะ