บราวนี่หน้าแตก เนื้อฉ่ำม๊วกกกก (จากเตาอบลมร้อนค่ะ)

สวัสดีค่ะ พอดีว่าสมัครพันทิปมาตั้งนานไม่เคยตั้งกระทู้เป็นของตัวเองสักที (เพราะมัวแต่แอบอ่านของคนอื่น อิอิ )
วันนี้โอกาสดีขอแชร์ประสบการณ์การทำบราวนี่มาให้เพื่อนๆในพันทิปได้ติชมกันค่ะ

หลังจากที่ลองผิดลองถูกทำบราวนี่มาหลายครั้งจนเพื่อนๆมหาลัยเบื่อที่จะเป็นหนูทดลองค่ะ แต่รอบนี้ที่ทำออกมา
เฮ้ยยย!!!! ตรงสเป็คที่เราต้องการเลยอ่ะ เนื้อฉ่ำ หน้าแตกก  WoW

ก่อนอื่นต้องบอกก่อนว่าทีแรกเราไม่ได้ตั้งใจจะนำมารีวิวในพันทิปเลยไม่มีรูปขณะทำนะคะ  
พระเอกของเราในวันนี้ก้อคือ "เตาอบลมร้อน"ค่ะ ---> สำหรับที่บ้านใครไม่มีเตาอบ หรือ ไมโครเวฟเหมือนเรานะคะ

ว่าแล้ว รีบไปเตรียมส่วนผสมและอุปกรณ์กันเลยค่ะ
1.แป้งเอนกประสงค์   1 ถ้วย
2.ผงโกโก้ 1/2 ถ้วย
3.ช๊อคโกแลตชิพ 1/2 ถ้วย
4.กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนชา
5.ผงกาแฟ 2 ช้อนชา
6.เนยเค็ม  1 ถ้วย
7.น้ำตาลทราย 1 ถ้วย (สามารถปรับความหวานตามใจชอบนะคะ)
8.ไข่ไก่ 2 ฟอง
9.พิมพ์อบขนม และกระดาษไขค่ะ

วิธีทำ (ให้วอมเตาอบไว้ก่อนสักประมาณ10นาทีค่ะ)
1.นำเนยไปตุ๋นรวมกับน้ำตาลทรายให้น้ำตาลทรายละลายมากที่สุด
2.นำไข่ + ผงกาแฟ + กลิ่นวานิลลาตีให้เข้ากัน
3.เทเนยน้ำตาล ที่ละลาย ผสมลงใน ในชามผสมที่ผสมไข่ ผงกาแฟ และกลิ่นวานิลลา ตีให้เข้ากัน
4.นำแป้งเอนกประสงค์ ผงโกโก้ ใส่ลงไปในชามผสมที่เป็นของเหลว ไม่ต้องทีล้ะนะคะ ใช้แค่ไม้พายตลบไปมาให้มันเข้ากันพอค่ะ
5.สุดท้ายเทช๊อคโกแลตชิพลงไป เป็นอันเสร็จเรียบร้อยในขั้นตอนการผสม

ต่อไปมาเตรียนพิมพ์ขนมด้วยใช้กระดาษไขรองพิมพ์เพื่อป้องกันขนมติดพิมพ์
6.เทส่วนผสมทั้งหมดลงในพิมพ์ แล้วเข้าเตาอบลมร้อน อุณหภูมิ 150 องศา เป็นเวลา 15 นาที คอยเช็คตลอดนะคะ


ติ๊กตอก ติ๊กตอก ติ๊กตอก  ปิ๊งงงงงงงงงงงง!!  ครบ 15 นาทีมาดูกันนนนนน





ุ


หน้าเป็นแบบนี้ พอไหวไหมคะ?  แอบชิมไปนิดนึง หวานไปหน่อย ใครไม่ชอบหวานสามารถลดน้ำตาลลงได้นะคะ

ต้องขอขอบคุณทุกกระทู้แรงบรรดาลใจมากๆเลยนะค่ะ  ที่ทำให้มีวันนี้ 5555555555555555  
ขอบคุณทุกท่านที่เข้ามาเยี่ยมชมนะคะ




ปล.ตั้งกระทู้ครั้งแรก  ผิดพลาดประการใดขออภัยด้วยนะคะ
ุ