เตรียมตัวผจญกับราคามะนาวหน้าแล้ง แบบไม่ง้อ ๆ ๆ

กระทู้สนทนา
รายการนี้ทำเมื่อประมาณอาทิตย์ที่แล้ว ซึ่งว่าไปแล้วยังทำช้าไปมากทีเดียว  จะให้เหมาะน่าจะทำ
ช่วงหน้าฝนที่มะนาวถูกมาก ๆ แบบที่ไม่ต้องซื้อหา  แบ่งปันกันประสาคนรู้จักทีเป็นกระสอบก็ยังมีเลย

ก็อย่างว่าตอนนั้นก็ไม่รู้คุณค่าของมะนาวเท่าไหร่  ถ้ามาเทียบกับมะนาวหน้าแล้งลูกละ 8-10 บาท
ตอนนี้ถึงราคาจะแพงขึ้นมานิดหนึ่งก็ยังน่าทำอยู่

เป็นการทดลองทำโดยอาศัยวัสดุ อุปกรณ์ที่หยิบฉวยได้ง่าย ๆ ในครัว ไม่มีพิธีรีตรองอะไร งานนี้
ไปเหมามะนาวยกถุงที่เขาขายส่ง  มาเป็นเงิน 140 บาท  ดันไม่ได้ถามเขาอีกว่า 1 ถุง คิดเป็นน้ำหนัก
หรือนับผลขาย  แต่ก็ได้ไม่น้อยทีเดียว

ได้อาศัยความร่วมมือกับคนงานแม่บ้าน  แบบว่า 2 แรงแข็งขันไม่ถึง 1 ชั่วโมงก็สำเร็จ  

1คนผ่า 1 คนคั้น





ถุงซิบง่าย ๆ  เหลือจากใส่ข้าวสารเพื่อตักบาตรวันออกพรรษา  เอามาใช้ประโยชน์







ซื้อมะนาวเป็นเงิน 140 บาท  พอมาคั้นน้ำบรรจุถุงเล็ก ๆ นับได้ 70 ถุงพอดี  คิดแล้วตกถุงละ
2 บาท  ถ้าเทียบกับมะนาวหน้าแล้งถือว่าถูกมาก ๆ

จับยัดเข้าช่องฟรีซแค่ข้ามคืน  น้ำมะนาวในถุงทั้งหมดจับตัวแข็ง พร้อมจะรับใช้ในหน้าแล้ง
ได้เป็นอย่างดี





ความตั้งใจที่แยกเป็นถุงเล็ก ๆ ก็คือหยิบใช้ทีละถุงน่าจะสะดวกดี  บางท่านอาจคิดว่าน่าจะ
เทลงในถาดทำน้ำแข็ง  ทำเป็นก้อน ๆ เวลาจะใช้ก็หยิบทีละก้อนสองก้อนยิ่งสะดวกใหญ่
สล่าปู่คิดว่าถ้าระยะสั้น ๆ ก็น่าจะโออยู่  แต่ยาว ๆ ไฟฟ้าจะไม่ดับเลยสักครั้งหรือ  ถ้ามันละลาย
มิต้องทำใหม่หรือ  ให้เขาอยู่ในถุงนั่นแหละ ถึงจะละลายด้วยเหตุใดก็ตาม ก็จะแข็งตัวขึ้นมาได้
เองโดยที่เราไม่ต้องไปวุ่นวายหลายครั้ง

วันนี้ลองหยิบมาใช้ถุงหนึ่ง  ใส่ลาบเป็ด 1 ถุงต่อ 1 จาน พอดีกันเป๊ะ ๆ จนชักติดใจเสียแล้ว





ก็ขอเชิญชวนนะครับ  ทำตอนนี้น่าจะทันอยู่ก่อนที่มะนาวจะเริ่มแพงขึ้นไป เป็น 2-3 บาท แล้วก็
8-10 บาทในที่สุด เหมือนที่พวกเราเคยเจอกันมา

สวัสดีครับ

แสดงความคิดเห็น
Preview
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ  อาหาร
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่