หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
เค้กอบเสร็จแล้วทิ้งไว้ซักพักเค้กเริ่มแห้งลง เป็นเพราะอะไรคะ
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
ทำอาหาร
ของหวาน
เค้กอบเสร็จแล้วทิ้งไว้ซักพักเค้กเริ่มแห้งลง เป็นเพราะโดนอากาศหรือเปล่าคะ แล้วจะแก้ยังไงได้บ้าง
ถ้าจะอบตอนนี้แล้วใส่กล่องซีนไว้ถึงพรุ่งนี้เช้าเค้กจะยังเหมือนเดิมมั้ยคะ หรือว่าอบพรุ่งนี้เช้าเลยดีกว่า
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ทำเค้ก อบออกมาแล้ว ทำไหมหน้าแตกและแห้งแข็งด้วยคะ
สวัสดีคะ อยากจะรบกวนถามเรื่องเค้กคะ พอดีอบเค้กออกมาแล้วหน้าเค้กแตกแห้งแข็งแต่ขนมปังข้างในสุกคะ ใช้ไฟบนไฟล่าง 180องศาคะ 40 นาที 2 ปอนด์ ก่อนจะอบก็วอมเตาแล้วคะ แต
สมาชิกหมายเลข 2369114
สอบถามเรื่องอุณหภูมิในเตาอบค่ะ
เวลาวอร์มเตาอบไปได้อุณหภูมิที่ต้องการแล้ว พอเปิดฝาเตาอบเอาเค้กหรือคุกกี้เข้าอบแล้วอุณหภูมิมันลดลงอะคะ คือเข้าใจว่าพอเปิดเตาแล้วอากาศข้างนอกก็เข้าไปในเตา ความร้อ
gemiliez
อบเค้กเนื้อสปัน อบออกมาแล้วแห้งเกิดจากอะไรคะ
ไปเรียนมาทำตามสูตรเป๊ะเลยกับที่ครูสอน วันที่เรียนทำมาอร่อยเนื้อนุ่ม พอกลับมาบ้านทำเอง เนื้อสัมผัสแห้งมากคะ เกิดจากอะไรคะ มือใหม่หัดอบคะ 😓
สมาชิกหมายเลข 3114763
สอบถามค่ะ เตาอบปิดพัดลมไม่ได้ จะอบเค้ก เพราะลมทำให้หน้าเค้กแห้ง แก้ไขยังไงได้บ้างคะ?
เตาอบปิดพัดลมไม่ได้ค่ะ เตาไม่มีขดลวด บน-ล่าง เพราะลมทำให้เค้กที่อบออกมาแล้วผิวหน้าเค้กแห้ง แข็งกระด้าง -ถ้านำถ้วยใส่น้ำร้อนนิดหน่อยเข้าอบด้วย หรือลดอุณหภูมิอบลง
สมาชิกหมายเลข 2948568
วันนี้ป้ามี "มาการองแตงโม"😋😋 มาฝากจ้า น่ารักน่าทานไม่ไหว ทำง่ายมากๆ มาเตรียมวัตถุดิบส่วนผสมกันเลยจ้า
มาแล้วจ้า "มาการองแตงโม"😋😋 ใครรออยู่เตรียมทำกันเลยนะคะ ทำง่ายมากๆ มาเตรียมวัตถุดิบส่วนผสมกันเลยจ้า 👉ส่วนผสมตัวฝา ส่วนที่ 1 1.อัลมอนด์ป่น 70 กรัม 2.
ป้ามารายห์
ชีสเค้กใส่นมข้นจืดแทนนวิปปิ้งครีมได้มั้ยครับ
คือผมต้องทำคริปทำอาหารส่งครู แล้ววิปปิ้งครีมค่อนข้างราคาสูง เลยอยากใช้อย่างอื่นทดเเทนวิปปิ้งครีมครับ
สมาชิกหมายเลข 9121422
ตามหากล่องเบเกอรี่พิมพ์ลาย สำหรับช่วงตรุษจีนค่ะ
เราเป็นร้านเบเกอรี่ค่ะ กำลังมองหากล่องเค้กปอนด์/กล่องขนม ที่ลายเข้ากับเทศกาลตรุษจีน อยากได้งานดูดี ดูหรูหราหน่อยๆ เหมาะเอามาทำเป็นของขวัญ ใครเคยสั่งทำหรือเคยซื้
สมาชิกหมายเลข 9231942
รบกวนช่วยแนะนำด้วยนะคะ อบเค้กสปันจ์จะทำเค้กโรลแล้วเป็นแบบนี้ ค่ะ
เป็นเนื้อสปัจน์ตอนแรกคิดว่าเนยร้อนไป ทำให้มีปฏิกริยากับผงฟู แต่พอปรับเป็นน้ำมันก็ยังเป็นค่ะ ไล่ฟองอากาศก่อนอบแล้วค่ะ มันพองน่ากลัวมาก แต่ตอนทำชิฟฟ่อนไม่เป็นนะคะ
mamaน้องเพลง
มื้อเที่ยงสัมมนาครับ แถมเบรกบ่ายด้วย
ต่อจากกระทู้เมื่อเช้าเนอะ —> ขนมเบรก (ช่วงพัก) งานสัมมนาที่มาวันนี้ครับ เพิ่งเลิกงานครับ เลยเพิ่งจะได้มาโพสต์ มื้อเที่ยงวันนี้ครับ ที่งานสัมมนาเขาเลี้ยง เป็น
star_seeker
เราว่าเค้กกำลังจีบเราอยู่ค่ะ… เพราะมันยิ้มให้ตั้งแต่ยังไม่แกะกล่อง
สวัสดีค่ะ วันนี้ไปได้เค้กร้านประจำมา 1 ชิ้น (ตั้งใจจะกินพรุ่งนี้นะ) แต่พอกลับถึงบ้าน เปิดตู้เย็นทีไร เค้กก็เหมือนจะเรียกชื่อเราทุกครั้ง “มากินสิ...แค่คำเดียวเอง
สมาชิกหมายเลข 8873341
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
ทำอาหาร
ของหวาน
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
เค้กอบเสร็จแล้วทิ้งไว้ซักพักเค้กเริ่มแห้งลง เป็นเพราะอะไรคะ
ถ้าจะอบตอนนี้แล้วใส่กล่องซีนไว้ถึงพรุ่งนี้เช้าเค้กจะยังเหมือนเดิมมั้ยคะ หรือว่าอบพรุ่งนี้เช้าเลยดีกว่า