รบกวนแปลภาษาญี่ปุ่น ให้หน่อยครับ กับเมนู ร้านราเมง ครับ

พอดีผมชอบทานราเมงมากครับ และร้านราเมงจิ้มจุ่ม TETSU
ก็เป็นร้านโปรดร้านนึงของผม ไปทุกครั้ง ต้องกินไม่น้อยกว่า 1-2 มื้อ
และเพิ่งสังเกตุเห็น ว่ามีกระดาษไว้บนโต๊ะ (คล้ายๆ ราเมงข้อสอบ)
แต่ที่นี่ บางคนก็เขียน บางคนก็ไม่เขียน ผมเลยหยิบมาดู แต่ก็เป็นภาษาญี่ปุ่นอย่างเดียว

รบกวนเพื่อนๆ ด้วยครับ ว่ากระดาษนี้ เค้าเขียนว่าอย่างไร หรือถามอะไร
เผื่อไปครั้งหน้า จะได้ลองติ๊กใส่กระดาษอันนี้ดูบ้างครับ