กุ้งอะไรครับ รูปนี้

เอามาจาก ร้านแหลมเจริญ ระยอง มันที่หัวเยอะดี ไม่แน่ใจ กุ้งอะไร

ผมไปกินที่ภูเกต กุ้งมังกร ไม่มีมันที่หัวเลย
แต่เนื้อแน่น

อยากกินแบบมันเยอะเยอะ แนะนำอย่างไรดีครับ