ขนมฟักทอง...ไกล๊ไกล..

สวัสดีค่ะชาวแมวและชาวก้นครัวและคุณๆ ณ จตุจักรที่รักทุกท่าน วันนี้พวกเราก็ยังคงวนเวียนอยู่ที่ ฟักทอง อันเป็นที่ภาคภูมิใจของพวกเรานะคะ



ส่วนผสม

ฟักทองนึ่ง 400 ก.
แป้งมัน 1/2 ถ.
แป้งข้าวเจ้า 1 ถ.
น้ำตาล 1 ถ.
กะทิ 1 1/2 ถ.
มะพร้าวขูด/อบ สำหรับโรยหน้าขนมผสมเกลือนิดหน่อย

วิธีทำ ผสมฟักทองแป้งและน้ำตาลนวดพอเข้ากัน



ใส่กะทินวดต่อจนเข้ากัน



ใส่มะพร้าวรองที่ก้นภาชนะที่จะนึ่ง



หยอดตัวขนมลงไป นำไปนึ่ง 15-20 นาที



พอขนมสุกแคะ/ตัดออกจากพิมพ์ทานได้แล้วค่ะง่ายและอร่อยค่ะ



                                                                             ลืม 2 ผช ไม่ได้ค่ะ




                                                                       พบกับพวกเราคราวหน้านะคะ