รบกวนขอสูตรชิฟฟ่อนใบเตยค่ะ

อยากได้สูตรบัตเตอร์ครีมที่ไม่ละลายในอุณภูมิห้องอ่าค่ะ แบบที่อยู่ในชิฟฟ่อนสามเหลี่ยมอ่าค่ะที่ขายเป็นกล่องๆ (ชิฟฟ่อน ปู กับเอ๋ ) ประมานนี้อ่าค่ะ ซื้อมากินตากลมตากแดดก้อยังทนไหวอยู่ จะทำชิฟฟ่อนใบเตยค่ะ ข

รบกวนถามผู้รู้ค่ะ ดิฉันเพิ่งเคยทำชิฟฟ่อนเป็นครั้งแรก พบปัญหาคือ 1.อบชิฟฟ่อนแล้ว กระดาษรองอบย่น ทำให้ขนมย่นไปด้วย สามารถแก้ไขด้วยวิธีใดได้บ้างคะ 2.บางครั้งหน้าขนมแฉะติดมือ ม้วนแล้วแตก เกิดจากสาเหตุใดค

ตั้งใจจะเรียนทำเค้กขั้นพื้นฐานค่ะ เพราะอยากมีพื้นฐานบ้าง หลังจากนั้นถึงจะลงมือศึกษาจากก้นครัว หรือในอินเตอร์เนตเอง ตอนนี้ดูที่เรียนไว้ 4 ที่ ราคาก็ไม่แตกต่างกันมาก อยู่ในงบที่รับได้อยู่ รบกวนเพื่อนๆ พ

อยากถาม บัตเตอร์ครีมใช้แต่งกับพวกเค้กชิฟฟ่อนเค้กสปันจ์ได้ไหมคะ รสชาติมันจะเป็นยังไง พอดีอยากลองทำเค้กดูค่ะ ใครมีคำแนะนำอะไรเกี่ยวกับการทำเค้กบอกด้วยนะคะ

กำลังหัดทำชิฟฟ่อนคะ ตามสูตรใช้ น้ำมันพืช 100 g พอทำเสร็จห่อกระดาษรู้สึกว่ามันมาก ยิ่งข้ามคืนยิ่งเยิ้ม กระดาษแทบทะลุ เราสามารถลดปริมาณน้ำมันลงได้ไหม แล้วจะมีผลอะไรกับขนมเราหรือเปล่าค่ะ

เห็นมีแค่"ชิมามูระ กับ ไอริ"แล้วตามสูตรมันต้องมีกี่คนเห็นทีมไทยรายการไหนมีตั้ง 4 คน แนน,เตย,ไก่,โบว์(ผิดขออภัย) เซทสองบอกกันทีมโดยเฉพาะบอลเร็วแล้วไม่มีตัวเปลี่ยนลงมายังต้องใช้"ป้าชิมามู